Schärfe geht verloren
Verfasst: Sa 6. Jan 2024, 14:29
Ich esse gerne scharf und liebe meine Thai Chilis.
Letztens habe ich anstatt Pfefferbeißer Chilibeißer gemacht, die waren sehr gut und die Schärfe hätte jedem Normalsterblichen den Schädel gesprengt.
Die Würste habe ich vakuumiert, aber jetzt nach 4 Wochen ist die Schärfe fast weg
Woran könnte das liegen ? Ich stehe vor einem Rätsel.
Gruß
Markus
Letztens habe ich anstatt Pfefferbeißer Chilibeißer gemacht, die waren sehr gut und die Schärfe hätte jedem Normalsterblichen den Schädel gesprengt.
Die Würste habe ich vakuumiert, aber jetzt nach 4 Wochen ist die Schärfe fast weg
Woran könnte das liegen ? Ich stehe vor einem Rätsel.
Gruß
Markus