Eclairs & Religieuses!
Verfasst: Di 12. Jan 2021, 19:51
Hallo Ihr Lieben,
NEIN, ich bin nicht gläubig geworden.
Mein Vater hat mir zu Weihnachten ein Buch für französische Backwaren geschenkt.
Ich glaube ja noch immer, das war nur aus Eigennutz, denn er liebt die französischen Eclaires,
die auch Liebesknochen heißen.
Also habe ich mal all meinen Mut zusammengenommen und mich daran versucht. Und das Ergebnis
war auch richtig lecker. Nur am Aussehen muss ich noch ein wenig arbeiten: Die Füllung ist ein Traum aus Schokolade: Danach war ich ein wenig im Höhenrausch und dachte, dann kann ich ja auch noch ein paar
Religieuses machen. Die sind gefüllt mit einer Pistaziencreme und einer Himbeercreme.
Haben auch nur vernachlässigend wenig Kalorien: Den Kragen der Nönnchen habe ich nicht so gut hinbekommen, da die Buttercreme zu kalt geworden ist,
aber im Magen spielt das dann keine Rolle mehr... Aber wie gesagt... Am Aussehen arbeite ich noch
NEIN, ich bin nicht gläubig geworden.
Mein Vater hat mir zu Weihnachten ein Buch für französische Backwaren geschenkt.
Ich glaube ja noch immer, das war nur aus Eigennutz, denn er liebt die französischen Eclaires,
die auch Liebesknochen heißen.
Also habe ich mal all meinen Mut zusammengenommen und mich daran versucht. Und das Ergebnis
war auch richtig lecker. Nur am Aussehen muss ich noch ein wenig arbeiten: Die Füllung ist ein Traum aus Schokolade: Danach war ich ein wenig im Höhenrausch und dachte, dann kann ich ja auch noch ein paar
Religieuses machen. Die sind gefüllt mit einer Pistaziencreme und einer Himbeercreme.
Haben auch nur vernachlässigend wenig Kalorien: Den Kragen der Nönnchen habe ich nicht so gut hinbekommen, da die Buttercreme zu kalt geworden ist,
aber im Magen spielt das dann keine Rolle mehr... Aber wie gesagt... Am Aussehen arbeite ich noch
