Der Räuchertreff

So, da ich keinen passenden Karton bekommen habe im Lockdown, habe ich mir um 12 Euronen den Ikea Kleiderschrank Vuku gekauft. Ist aufzubauen wie ein Zelt und hat ein sehr kleines Packmaß. Achtung ⚠ nur zum kalträuchern, morgen oder übermorgen wird er am Standort aufgebaut, und von innen halbhoch mit dickem Karton verkleidet und mit einem Heizkabel ausgestattet. Mein bestellter Räucherofen ist leider extrem im Verzug.

Lg

Mmmmh, sei vorsichtig bei dieser Aktion!!!
Wohin soll der Rauch abgehen? Und denke bitte daran das auch ein Sparbrand sehr heiß werden kann!!!

Vor Beginn lieber nochmal ein paar Fotos hier posten...

Gruß der Pit

Mario

Leg unten eine schwere Steinplatte rein. Die ist feuerfest und hat Gewicht.
Links und rechts neben den Sparbrand hochkant zwei Backsteine und obendrauf ein Blech oder eine Steinplatte.
Der Rauch schlängelt sich dran vorbei, aber es kann nichts in die Glut fallen und keine Funken hoch fliegen.
Hoffentlich schmeisst dir kein Windstoss das ganze Ding um. Sonst fliegen die Funken.
Die Heizung wird nicht viel erreichen können, weil die kalte Luft ja Durchzug hat, oder?

Ich bin gespannt und drücke dir die Daumen.

Sehr gefährlich da würde ich die Aktion bei der Feuerwehr anmelden.
Verwende das Teil für den Zweck für den er vorgesehen ist und richte Dir einen Pappkarton her.
Liebe Grüße,
der Klaus

Hallo bevor es hier wortwörtlich anfängt zu brennen, keine Sorge mache noch Fotos davor, unten kommt eine Steinplatte rein wegen dem Wind, dann wird noch halbhoch mit dickem Karton verkleidet, der mit Aluminiumfolie abgedeckt wird. Danke haio das mit den steinen an den Seiten werde ich auch machen, bevor es nicht sicher ist fange ich nicht an. Bei uns ist es zu 90 % windstill. Ich schlafe nochmals eine Nacht drüber, der Stoff ist nicht winddurchlässig also würde es mit dem Heizkabel was bringen.
Eigentlich war der kleiderkasten vorgesehen als Reifekammer Pit.

Berliner-Wuerstel hat geschrieben: ↑Mi 30. Dez 2020, 21:25 Sehr gefährlich da würde ich die Aktion bei der Feuerwehr anmelden.
Verwende das Teil für den Zweck für den er vorgesehen ist und richte Dir einen Pappkarton her.
Liebe Grüße,
der Klaus

Ich bin ganz der Meinung von Klaus,

da die nächsten Tage kalt werden sollen, würde ich die Aktion verschieben,
wenn du keinen grossen Karton auftreiben kannst (manchmal sind Nachbarn froh, wenn sie ihre grossen Weihnachtsgeschenk-Verpackungen vom grossen A.....Versender loswerden)

...das Fleisch kann den Rauch nicht aufnehmen ,wenn du die Temp zum Räuchern nicht erreichst.
Wann soll der Räucherofen kommen? Für eine Zeit könntest du notfalls das Fleisch ja nochmal in eine gr Plastebox schichten- und im Kühli lagern - wie zum durchbrennen.
Deine Aktion ist gefährlich und unverantwortlich .
Ich kann verstehen, dass du bald mal dein Produkt verkosten möchtest, aber wenn es schief geht ,hast du gar keinen Schinken und vielleicht viel Ärger und Kosten dazu.
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Moin!
Ich sehe da im Süden einen roten Hahn rumfliegen, wo der wohl landen will?
Gruß
Guten Rutsch und viel Glück bei der Aktion.
HG

So ich mache den Ofen aus Karton und baue aus dem Ikea Schrank ein elektronisch gesteuerten Reifeschrank mit frischluftzufuhr durchs Fenster. Update kommt

Kleines Update

Die Ränder werden morgen noch abgedichtet und morgen Probe geräuchert ohne Fleisch.

Guten Rutsch

Moin Mario,
hast Du da eine Heizspirale verlegt?
Ich drücke Dir die Daumen das Dein Vorhaben gelingt.