Der Räuchertreff

So groß wie der von Steffen (Harzförster) ist dieser natürlich nicht, wäre aber erweiterbar.
Bei mir passt dann wirklich nur ein Spannferkel und kein ganzes Schwein. Da kann ich jedoch schon mal üben.

Hallo,
bin jetzt nach einem Gasbrenner Versuch jetzt letztendlich zum gutem altem Holz zurück gekehrt
hier mal die Fotos
Gasbrenner Hier dann mit Feuerkorb ich teste dann mal am WE wie das Teil funktioniert und Wennnnnnnnnn dann zum Th. Räuchertreffen vielleicht mehr

Da wird die Zeit aber knapp wenn du das Teil auf dem nächsten Treffen einsetzen willst....

VG Matthias

Farbe hat geschrieben: ↑Fr 18. Mär 2022, 16:54 Hallo,
bin jetzt nach einem Gasbrenner Versuch jetzt letztendlich zum gutem altem Holz zurück gekehrt

Moin Uwe,

bei den Gaspreisen kann ich das verstehen!!!

Gutes Gelingen weiterhin... und das der Grill zum kommenden RT fertig wird!

Gruß aus Dambeck
der Pit

Hallo zusammen,
nächste Woche grill ich am Samstag ein Spanferkel ca. 15 Kg, ist auch zufällig meine Premiere. Schick dan vom Grill ein paar Bilder falls es was hilft.
Mein Grill ist zwar gemauert, aber Ideen kann man immer ziehen.

Versuch läuft bis jetzt klappte fast alles

Wichtigste Frage: Passt das Ding im April in den Pfarrgarten?

Gerd das passt!
Und wenn nicht, wird der Garten halt passend gemacht. Wir sind ja schon genug Teilnehmer für eine Umbauaktion

Ich schaue mal was jeder so machen möchte ob ich dann via Grill noch eine Schweineschulter mache, diese bekomme ich relativ Zeitnah ran bei SB Union.

Schieb lieber nen schönen Nacken drauf.... der ist nicht ganz so trocken.

Mit den passenden Gewürzen wird es "Maxi-Mutz am Stück"

VG Matthias