Der Räuchertreff

Ja bei uns auch gerne Eintopf, hier mal Bohneneintopf


aber auch die Nudeln Einiger hier. Bei uns Makkaroni mit angebratener Jagdwurst und geriebener Käse drüber. Zusätzlich auch noch oft angeröstete Semmelbrösel.
Bei mir ohne Ketchup aber mit ein paar Spritzer Maggi.

Hallo Zusammen,

was ist los bei euch - alle auf Diät ?
Bei uns gab es gestern mal Gulaschsüppchen...

. LG
Marko

Hallo zusammen
Wir machen samstags auch gerne schnelle einfache Küche, dazu gehört auch ne Asia-Wokpfanne.
Grundzutaten sind:
Hühnchenbrustfilet, Fisch Garnelen nach Belieben oder gemischt, ca. 250 g
Asia-Wokgemüse TK ca. 250 g
Eier-Woknudeln ca. 200 g
Gemüse-oder Hühnerbrühe ca. 400 ml
5 Gwürzemischung
Sojasoße
1 eingelegte Salzzitrone kleingeschnitten


Das Hühnchen in heißem Öl oder Sesamöl anbraten, Gewürze, Salzzitzone, Sojasoße und Gemüse dazu und mitraten.
Mit der Brühe ablöschen, die Woknudeln dazu und unter rühren ca. 5 min. mitkochen, abschmecken und fertig.
Guten Apetit

Für Bilder hat’s nimmer gereicht, nur noch der Rest im Wok.
Das Gericht geht auch super in einer hohen Pfanne, hatte ich früher immer so gemacht.

Bei uns gab es heute Reibekuchen mit Apfelmuß und Rübenkraut... 50/50 fein und grob gerieben, je kg Kartoffeln 2 Eier, abgeschmeckt mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer. LEGGER

@Waltraud
Ich glaube dir ist das Asia-Essen nicht gut bekommen, es steht ja alles Kopf!

@Peter
Mit Milchreis kann man mich nachhaltig vergraulen. Ich krieg das Zeugs nicht runter... und Christa liebt es

Danke, alles repariert, i bin halt nicht Meister, mit Tablet zu fotografieren

Sag mal Waltraud, was schwimmt da für ein "Ei" im Glas/letzten Bild?

Hi Micha,
Das ist die selber eingelegte Salzzitrone,
Kennt man alternativ vielleicht auch als marokkanische Salzzitrone

Schmeckt auch super zu
Lachs, bzw. Lachsspaghetti

Auch bei uns gibt es g e r n e die Nudelvariante mit Jagdwurst,Tomatensoße oder nur mit brauner Butter und Reibekäse

Bei und gab/gibt es noch heute am Samstg gerne:
Runde /=Pellkartoffel mit mariniertem Hering/Sahnehering/od.Brathering
oder mit Kräuterquark-jetzt mit fisch geernteten Gartenkräutern /od. Leber- und Blutwurst,frischer Butter+Salz /manche mögen auchLeinöl dazu.
Auch richtig frische(altdeutsche) und rösche -vom Bäcker mit selbstgemachtem Teig gebackenen - Semmeln mit Butter und selbst gekochtem Kakao (kein Fertigpulvergetränk)

Halt Essen ,welches schnell bereitet, aber dennoch köstlich ist - meist muss man sich am "Riemen reißen" um nicht zuviel zu essen.

Ja Ria,

das stimmt! Frische Buttersemmeln mit selbst gekochten Kakao sind echt was leckeres.
Und wichtig, man muss ditschen!!

LG Harry

Butterbrodeln und Kakao und ditschen, das große Fressen in meiner Kindheit. Und das bis zur Schmerzgrenze.
Aber immer nur im Unterhemd, wegen der Sauerei.
Wir haben die immer nur von einem Bäcker geholt. Die waren in der Mitte so eingedrückt, dass man die einfach auseinander brechen konnte. So haben die perfekt in die Tasse gepasst.