Der Räuchertreff

scharf
Zutaten
1/2 Tasse Paprikapulver (mild)
1/4 Tasse Salz
1/4 Tasse brauner Zucker
2 TL Senfpulver
1TL Chilipulver
1/4 Tasse Kreuzkümmel
2 TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1 TL Cayennepfeffer

Habe zum Messen eine 1/4 Liter Kaffeetasse genommen.

LG Wolfgang

Einheitliche Mengenangaben wären hier wirklich klasse gewesen.

Hallo erstmal,
Habe zum Messen eine 1/4 Liter Kaffeetasse genommen.
Mache das immer so, ich wiege da nichts ab. Schmeckt lecker.
Mache immer größere Mengen da bei uns viel von dem Zeugs draufgeht :D

LG Wolfgang

Kommt bei mir auch häufig zum Einsatz. Muss aber gestehen dass ich hauptsächlich den fertigen von axtschlag bbq bestelle.
Andere rub Mischungen mache ich hauptsächlich selbst.