Hans
Ich antworte mal schnell für Birgit.
Nein Lungenbraten ist Schweinefilet.
Lachs ist der grosse Muskel aus dem Kottlettstrang ohne Knochen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Lachs_(Fleisch)
Schinkenwettbewerb 2018!
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Kurzgesagt Karree!
Lgharry
Lgharry
LGHarry
„Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.“
Kurt Tucholsky
Manchmal ertappe ich mich das ich mit mir selbst spreche, und dann müssen wir beide lachen!
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Hallo Daniel, wir hatten uns dieses mal auf Schweinelachse = ohne Fett und Schwarte geeinigt, damit alle User die gleichen Fleischvoraussetzungen haben. Manche Kollegen können nicht so einfach Rückenfleisch mit Fett und Schwarte erwerben. Der Hintergedanke war, ein einheitliches Fleischteil vorzugeben, so dass allein die Art der Zubereitung den Unterschied ausmacht 
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Uwe
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Passt schon, wollte nur auf Nummer sicher gehen
Somit und hiermit melde ich mich an.
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Na dann mache ich auch wieder mit!
Geht ja garnicht, dass der Pokal nach Berlin geht....
Geht ja garnicht, dass der Pokal nach Berlin geht....
Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Bin auch wieder dabei.
„Start ist am 4. Februar“ verstehe ich zwar nicht, aber egel. Wird ja wohl keine Forenpolizei geben mit Kühlschrankkontrollen
Ciao
Henning
„Start ist am 4. Februar“ verstehe ich zwar nicht, aber egel. Wird ja wohl keine Forenpolizei geben mit Kühlschrankkontrollen
Ciao
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Hallo Birgit, trag mich bitte auch in die Teilnehmerliste ein.
Auf geht´s zur Titelverteidigung.
Danke
Dirk
Auf geht´s zur Titelverteidigung.
Danke
Dirk
Gruss aus Ennepetal. (Das Ende vom Sauerland, oder der Beginn des Ruhrgebiet)
Dirk
Doppelsieger
Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
Dirk
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Hallo Henning,
hallo Dirk
Ihr seid Eingetragen!
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Liebe Grüße
Birgit
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Re: Schinkenwettbewerb 2018!
Hallo Spatzl,
ich bin auch dabei, freu mich schon auf die Verkostung!
ich bin auch dabei, freu mich schon auf die Verkostung!
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
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