nachdem ihr mich mit euren Rezepten und den vielen leckeren Fotos ziemlich neugierig gemacht habt, hab ich mir zum Weihnachstfest auch einen DO schenken lassen und diesen heute gleich mal ausprobiert.
Da mein Bedarf an Fleisch nach den Feiertagen noch nicht wieder so groß war hab ich heute mal mit Brot angefangen. Es wird die meisten von euch sicher nicht überraschen - aber so ein DO macht richtig Spaß...
Das obligatorische Schichtfleisch wird sicher nicht lange auf sich warten lassen...
Hier noch die Zutaten zum Brot:
500g Dinkelmehl
250g Dkl. Roggenmehl
250g Dinkelvollkornmehl
1 Würfel Hefe
1 TL Zucker
2 TL Salz
4 TL Brotgewürz
3 EL Sonnenblumenkerne
3 EL Kürbiskerne
LG
Marko
