Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
- Jemand
- Räuchergeselle
- Beiträge: 807
- Registriert: So 30. Jul 2017, 15:33
- Vorname: Wolfgang
- Wohngegend: Wien
- Land: Österreich
- Hat den Daumen gehoben: 500 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 746 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Hallo Üwe,
die nächsten 2,5 kg sind produziert und schon verkauft!
die nächsten 2,5 kg sind produziert und schon verkauft!
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
- Jemand
- Site Admin
- Beiträge: 2168
- Registriert: Do 2. Mär 2017, 19:45
- Vorname: Birgit
- Wohngegend: Odenwald
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 256 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 827 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Hallo Ihr Lieben!
Ich war gestern auch mal schauen, ob der Bärlauch schon wächst...
Die Pflänzchen sind noch recht klein, aber sehr intensiv im Geschmack! Immerhin sind es 330g geworden. Daher habe ich auch "nur" 1,3 KG Bärlauchbutter gemacht..... Superlecker: Ich werde wohl in 1-2 Wochen nochmal ernten gehen!
Ich war gestern auch mal schauen, ob der Bärlauch schon wächst...
Die Pflänzchen sind noch recht klein, aber sehr intensiv im Geschmack! Immerhin sind es 330g geworden. Daher habe ich auch "nur" 1,3 KG Bärlauchbutter gemacht..... Superlecker: Ich werde wohl in 1-2 Wochen nochmal ernten gehen!
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Liebe Grüße
Birgit
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
- Jemand
- Meister des Rauches
- Beiträge: 1837
- Registriert: Do 2. Mär 2017, 16:49
- Vorname: Peter / Pit
- Wohngegend: MeckPomm
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 1184 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 1099 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
...ich beneide Euch mit all euren Bärlauchwaldplantagen.
So etwas gibt es nicht hier bei uns in MeckPomm...
@Birgit
Deine Bärlauchbutter, Creme- oder was es auch immer ist - sieht sau lecker und gesund aus!
Gruß der Pit
So etwas gibt es nicht hier bei uns in MeckPomm...
@Birgit
Deine Bärlauchbutter, Creme- oder was es auch immer ist - sieht sau lecker und gesund aus!
Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Oliver Hassencamp
- Jemand
- Räuchergeselle
- Beiträge: 807
- Registriert: So 30. Jul 2017, 15:33
- Vorname: Wolfgang
- Wohngegend: Wien
- Land: Österreich
- Hat den Daumen gehoben: 500 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 746 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Hallo Peter,RäucherPit hat geschrieben: ↑Do 28. Mär 2019, 19:58 ...ich beneide Euch mit all euren Bärlauchwaldplantagen.
So etwas gibt es nicht hier bei uns in MeckPomm...
Gruß der Pit
wenn Du willst, schicke ich Dir gekaufte, verpackte Bärlauchsamen aus dieser Gegend. Die sind genügsam und die streust Du einfach dem Rückseitentext entsprechend im Spätherbst/Frühwinter aus.
Frischer Bärlauch im Frühling ist einfach die erste grüne Bombe im Jahr!
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
- Jemand
- Meister des Rauches
- Beiträge: 1837
- Registriert: Do 2. Mär 2017, 16:49
- Vorname: Peter / Pit
- Wohngegend: MeckPomm
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 1184 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 1099 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Moin Wolfgang,
das wäre natürlich super...
Wobei die Lieferung und Bezahlung auf dem RT 2019 in Dambeck auch möglich wäre!
Gruß aus MeckPomm
das wäre natürlich super...
Wobei die Lieferung und Bezahlung auf dem RT 2019 in Dambeck auch möglich wäre!
Gruß aus MeckPomm
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Oliver Hassencamp
- Jemand
- Räuchergeselle
- Beiträge: 573
- Registriert: Di 20. Feb 2018, 20:07
- Vorname: Ria
- Wohngegend: Westerzgebirge/ das Weihnachtsland
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 581 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 112 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Hallo Pit,
ich kann dich so gut verstehen -bei uns wächst auch keiner wild-
ich habe meine 1.eigenen Bärlauchpflanzen vor Jahren als Kräutertöpfe im Supermarkt gekauft-
inzwischen ist er gut gewachsen und hat sich gut vermehrt, so dass ich jetzt auch ernten kann.
Vielleicht hast du ja Glück - oder in der Gartenabteilung vom Baumarkt u Co
ich kann dich so gut verstehen -bei uns wächst auch keiner wild-
ich habe meine 1.eigenen Bärlauchpflanzen vor Jahren als Kräutertöpfe im Supermarkt gekauft-
inzwischen ist er gut gewachsen und hat sich gut vermehrt, so dass ich jetzt auch ernten kann.
Vielleicht hast du ja Glück - oder in der Gartenabteilung vom Baumarkt u Co
Mit freundlichen Grüssen
Ria
Ria
- Jemand
- Räuchergeselle
- Beiträge: 807
- Registriert: So 30. Jul 2017, 15:33
- Vorname: Wolfgang
- Wohngegend: Wien
- Land: Österreich
- Hat den Daumen gehoben: 500 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 746 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
2 kg Bärlauch Pesto sind heute auch noch rausgesprungen:
400gr Bärlauch, 5 Knobizehen, 1L Rapsöl, 100 grPinienkerne, 100gr Sonnenblumenkerne und 100gr Kürbiskerne mit dem Pürierstab cremig zerkleinern. Dann 200gr frisch geriebenen Parmesan, die kleingehackten Schalen von 2 kleinen Bio Zitronen und 1 Teelöffel Chiliflocken drunterheben. Ich schmecke nach 2-3 Std durchziehen dann nochmal mit Salz ab (1 knapper Teelöffel).
Fertig!
400gr Bärlauch, 5 Knobizehen, 1L Rapsöl, 100 grPinienkerne, 100gr Sonnenblumenkerne und 100gr Kürbiskerne mit dem Pürierstab cremig zerkleinern. Dann 200gr frisch geriebenen Parmesan, die kleingehackten Schalen von 2 kleinen Bio Zitronen und 1 Teelöffel Chiliflocken drunterheben. Ich schmecke nach 2-3 Std durchziehen dann nochmal mit Salz ab (1 knapper Teelöffel).
Fertig!
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
___________________________________
Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
- Jemand
- Moderator
- Beiträge: 751
- Registriert: So 30. Jul 2017, 16:02
- Vorname: Ernst (Ørn)
- Wohngegend: Niederbayern (LA)
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 161 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 264 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Schaut super aus!
Eigentlich wollte ich heuer ne Bärlauchpause machen...wird nach den Bildern wohl nix...
Eigentlich wollte ich heuer ne Bärlauchpause machen...wird nach den Bildern wohl nix...
Gruß Ørn
- Jemand
- Site Admin
- Beiträge: 2168
- Registriert: Do 2. Mär 2017, 19:45
- Vorname: Birgit
- Wohngegend: Odenwald
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 256 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 827 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Ernst, brauche bitte mal eine Worterklärung! Habe da ein Vrerständnisproblem.....
Was bedeutet "BÄRLAUCHPAUSE"??????
Was bedeutet "BÄRLAUCHPAUSE"??????
Liebe Grüße
Birgit
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
- Jemand
- Meister des Rauches
- Beiträge: 2833
- Registriert: Do 27. Jul 2017, 18:30
- Vorname: Gerd
- Wohngegend: Mittelfranken
- Land: Deutschland
- Hat den Daumen gehoben: 1301 Mal
- "Daumen hoch" erhalten: 1084 Mal
Re: Bärlauch - mit Salz konserviert, 30.04.2016
Ich denke das ist eine Pause in der man Bärlauch isst. So wie Kaffeepause.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts