Hallo aus Ostthüringen

[Jemand]

Ein freundliches Hallo in die Runde.

Mein Name ist Matthias und ich wohne am Hermsdorfer Kreuz im wunderschönen Ostthüringen.
Seit mehr als 10 Jahren beschäftige ich mich mit räuchern, wursten, grillen und kochen sowie der Herstellung eigener Produkte.
Leider ist die Zeit für das Hobby sehr knapp geworden und die Produktpalette geschrumpft.
Ich hoffe hier wieder ein paar Anregungen zu finden und auch das Eine oder Andere beitragen zu können.
Ich freue mich auf ein nettes Miteinander. Einigen Mitgliedern des Forums werde ich sicher nicht ganz unbekannt sein.

Viele Grüße

Matthias (smoky67)

Moderator-Nachricht von:

Moin Matthias

herzlich willkommen im Räuchertreff.

Wir sind ein familiäres Forum das Wert auf einen freundlichen Umgang miteinander legt.
Die Grundlagen für unser Miteinander sind unsere Forenregeln!
Falls noch nicht bereits geschehen, schau sie dir bitte an.
Wenn du Fragen hast, dann schreibe doch einfach einen Beitrag in der entsprechenden Forenkategorie.
Auf deine Beiträge freuen wir uns genau so, wie auf deine Fragen.
Schöne Grüße
das Moderatoren-Team

[Jemand]

Hallo Matthias

Danke für deine Vorstellung. Herzlich willkommen.
Ich freue mich sehr über deine Anmeldung.

[Jemand]

Hallo Matthias,

schön das du hier jetzt auch mit dabei bist

[Jemand]

Hallo Matthias,

herzlich Willkommen bei uns!

Ich freue mich sehr, dass Du hier bist

[Jemand]

Moin Matthias,

herzlich willkommen in dieser Rräucherrunde...

Dein ausgefeiltes Rezept für die Thüringer Rostbratwurst wird von mir seit Jahren immer wieder gern nachgebaut!

Gruß aus Dambeck
der Pit

[Jemand]

Moin Matze,

schön von Dir zu hören!
Wenn ich mal Zeit habe mache ich auch meist die Rostbratwurst nach deinem Rezept, nur mach ich sie fein nicht grob oder auch ohne Darm, uns schmecken Sie so.

[Jemand]

Hallo Smoky,
schön dich auch hier begrüßen zu können.

Viele Grüße aus Altenbergen
Sabine & Henri

[Jemand]

Hallo Matze schön das du hier her gefunden hast. Wir haben aber schon mal voneinander gehört, ODER??? Dein Name kommt mir bekannt vor. Wenn du Fragen hast immer raus damit.
Hier werden sie geholfen.
LG Frank

[Jemand]

Hallo Matthias,

schön das du zu uns gefunden hast.
Dein Einstieg in das neue Forum hast du mit deinem toll gelungenen Mutzbraten
gleich richtig krachen lassen.

Grüße vom Bernd

[Jemand]

Na toll noch ein/e/r/es Ostthüringer,
da kenne ich ja gar keinen wir hoffen mal das er was taugt. Ich kann ja ein bißchen Nachhilfe geben.
Genug Spaß schön das du endlich hier dabei bist Smoky.