So nun ein Update!
Der Sparbrand glimmt nun vor sich hin, ging am Anfang gar nicht so gut zum anzünden.
Muss noch Shisha Kohle dafür besorgen.
Installiert wurde ein Heizkabel 80 Watt + Temperatursteuerung von Inkbird der das Heizkabel bei 15° abschaltet.
Beschwert ist der Karton mit einer schweren Steinplatte und natürlich das Gewicht des Specks 6kg.
Bei einer Außentemperatur von 2° komme ich im Ofen auf höchstens 13°.
Eine Frage noch zu den Pausen, könnte ich den Speck nicht im Ofen bei 10 grad hängen lassen?
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