Pfingstwurst

Was ihr sucht, aber in der entsprechenden Rubrik nicht gefunden habt!
Benutzeravatar
Jemand
Räucherlehrling
Räucherlehrling
Beiträge: 73
Registriert: Mo 8. Jan 2018, 10:37
Vorname: Marc
Wohngegend: Braunlage
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 6 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 12 Mal

Re: Pfingstwurst

Beitragvon Jemand » So 31. Mai 2020, 17:54

Beitrag: # 15251Beitrag Jemand »

🤦🏼‍♂️ Micha, dann sollten wir das Grillen mit Feuer, Kohle etc komplett lassen. Und um auf Nummer sicher zu gehen auch das Räuchern. Da man das nicht jeden Tag isst, denke ich, ist das unbedenklich. Man kann es auch übertreiben. Aber du kannst es ja auch in Bananenblätter einwickeln wenn du das möchtest.

Im übrigen sollte man auch keinen Hawaiitoast essen durch den leicht erhöhten Gehalt an nitrosaminen.

Also mal schön entspannen Micha. Denn wenn es nach die geht, könnten wir garnichts mehr essen.
Man sollte nie vergessen, das die Menge das Gift macht!
Beste Grüße
Marc

Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen - Konfuzius
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1820
Registriert: Do 2. Mär 2017, 16:49
Vorname: Peter / Pit
Wohngegend: MeckPomm
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1155 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1081 Mal

Re: Pfingstwurst

Beitragvon Jemand » So 31. Mai 2020, 18:21

Beitrag: # 15253Beitrag Jemand »

@Micha, kleiner Tipp:
Schau mal im Netz, dort wirst Du sehen das die Wurst zunächst stramm in Butterbrotpaier eingewickelt wird, erst dann kommt das Zeitungspapier drumherum. Man kann im Netz sehen, das dass Butterbrotpapier fast unversehrt bleibt...
folglich kein Kontackt zur Wurst hatte.

Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 567
Registriert: Di 20. Feb 2018, 20:07
Vorname: Ria
Wohngegend: Westerzgebirge/ das Weihnachtsland
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 580 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 112 Mal

Re: Pfingstwurst

Beitragvon Jemand » So 31. Mai 2020, 20:08

Beitrag: # 15257Beitrag Jemand »

"in Zeitungspapier und Backpapier in Glut gegart wird"

Sehe ich genauso wie Micha
-die Druckerfarbe ist sicher auch nicht für den Verzehr geeignet, denn wenn da nix von den
Zeitungspapier/Druckerfarbedämpfen an die Wurst käme -könnte man es ja gleich lassen .
Räucherspäne sind da wohl doch weniger riskant.
Aber jeder wie er mag :schz
Mit freundlichen Grüssen
Ria
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 2802
Registriert: Do 27. Jul 2017, 18:30
Vorname: Gerd
Wohngegend: Mittelfranken
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1286 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1054 Mal

Re: Pfingstwurst

Beitragvon Jemand » So 31. Mai 2020, 20:23

Beitrag: # 15258Beitrag Jemand »

Wenn ich es recht erinnere war das hier die Frage:
Teddybrain hat geschrieben: So 31. Mai 2020, 14:35
Kennt von euch jemand ein Pfingstwurstrezept?

schöne Grüße
Gerd


Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts


Antworten

Zurück zu „Rezeptsuche“