Wildschwein-Bohnen-DO

[Jemand]

Hallo Ihr Lieben,

Samstag haben wir ein zweites Rezept ausprobiert: Wildschwein-Bohnen-DO

Den DO in Position gebracht und eingeheizt:
In der Zwischenzeit Zwiebeln, Karotten und Staudensellerie geschnipselt,
Wildschweingulasch scharf angebraten. Zwiebeln dazugetan und weitergebraten:
Dann kam das restliche Gemüse dazu.
Weiterhin 2 Dosen Kidney-Bohnen und eine Dose weiße Bohnen inklusive Flüssigkeit
sowie eine Dose Tomaten und die Gewürze.
Nach und nach noch mehr Flüssigkeit (die Literflasche ist draufgegangen).
Einige Zeit später kamen dann auch noch Kartoffeln hinein.
Nach 2 1/2 Stunden schmurgeln konnten wir endlich reinhauen:

Ja, ich weiß, der Teller ist bekleckert.

Es war total lecker. Sonntag Abend gab es den Eintopf dann zum 2. Mal und er war noch
viel besser.
Und heute Abend gibt es dann den Rest.