Wachteleierlikör

Prost! Nur was ihr selber schon gemacht habt! (Keine Links)
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Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » So 30. Jun 2019, 07:06

Beitrag: # 10349Beitrag Jemand »

Meine Wachteln legen zur Zeit wie verrückt und so habe ich
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30 Wachteleier getrennt und mal einen Likör angesetzt
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Re: Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » So 30. Jun 2019, 08:41

Beitrag: # 10350Beitrag Jemand »

Hallo Uwe,

schaut super aus - ist die Zubereitung ein klassischer Eierlikör und hast du hier ein spezielles Rezept?

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Re: Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » So 30. Jun 2019, 10:10

Beitrag: # 10353Beitrag Jemand »

Hallo Uwe
Der sieht lecker aus, Rezept würde mich auch interessieren bitte

Gruß Alois
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Re: Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » So 30. Jun 2019, 10:40

Beitrag: # 10354Beitrag Jemand »

Hier die Zutaten:
30 Wachteleigelb
250 gr. Puderzucker
250 ml. Sahne
150 ml. Vodka 40%
100 ml. Primasprit 96,4%
1 Tl. selbstgemachten Vanille-Puderzucker

Puderzucker im Eigelb auflösen dann die restlichen Zutaten nach und nach zufügen

na dann mal Prost
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Re: Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » So 30. Jun 2019, 18:37

Beitrag: # 10359Beitrag Jemand »

und ich hab's wieder getan,
jetzt mit einem zusätzlichen Esslöffel Kakao
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Re: Wachteleierlikör

Beitragvon Jemand » Sa 6. Jul 2019, 11:30

Beitrag: # 10447Beitrag Jemand »

Moin Uwe, danke für das Rezept und die schönen Produktbilder. Grüße auch an Fee.
Guten Appetit wünscht
Björn
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