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Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
der sieht gefährlich aus.
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
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Bei uns Pasta
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LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Hallo Wolfgang,
Wie hast du den Reis gemacht?? Sieht interessant aus, auch wenn es nur 2. Liga ist.
Gruss aus Ennepetal. (Das Ende vom Sauerland, oder der Beginn des Ruhrgebiet)
Dirk
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Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Hallo Zusammen,
Im Odenwald gab es dieses Wochenende klassische Erbsensuppe!
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Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Hallo Dirk,
der Reis ist schon 1. Liga!
Ich habe ihn mit Anchan Tee aus Thailand gefärbt. Gibts für kleines Geld am großen Fluss. Auf deutsch Schamblüte (Clitoria ternatea), weil sie aussieht wie eine schöne .... Geschmacklich ziemlich neutral, leicht nussiger Einschlag, soll gut fürs Immunsystem sein.
Im Sommer mache ich z.B. auch Eiswürfel mit dem Tee. Sieht super schön aus, wenn die blauen Würfel langsam schmelzen und die Färbung ins Wasser/Getränk abgeben!
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Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Hallo Wolfgang,
Die Blume kenne ich. Allerdings aus dem Gin. Ist lustig, es gibt einen Farbewechsel, wenn der Gin mit dem Tonic zusammen kommt.
Die Blume kenne ich. Allerdings aus dem Gin. Ist lustig, es gibt einen Farbewechsel, wenn der Gin mit dem Tonic zusammen kommt.
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Gruss aus Ennepetal. (Das Ende vom Sauerland, oder der Beginn des Ruhrgebiet)
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Im Gin schmeckt sie bestimmt besser als im Reis.... 
Liebe Grüße
Birgit
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Wenn Du den pH-Wert veränderst, z.B. durch Zugabe von Zitronensaft, Tonic etc, verändert sich der Farbton in Pink/Lila Richtung.
Sie ist geschmacklich neutral, es ist einfach ein natürlicher und unbedenklicher Farb-Gag für Eiswürfel, Sommergetränke etc.
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Zuletzt geändert von Jemand am Di 9. Nov 2021, 09:12, insgesamt 1-mal geändert.
Lieber Gruß aus Wien
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Wildschweinfilet mit Pasta
Letzte Woche konnt ich endlich mal wieder ein Wildschwein von meinem Jäger abholen.
Ein Filet hat dann sofort den Weg in die Pfanne gefunden:
Dazu gab es Bratnudeln mit Kräuterbutter
Obendrauf ein wenig fermentierter Pfeffer... fertig
Hat gemundet.
Gruß der Pit
Letzte Woche konnt ich endlich mal wieder ein Wildschwein von meinem Jäger abholen.
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Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
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bei uns gestern Graupensuppe
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LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
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