Pastrami New York City Style
- Jemand
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Pastrami New York City Style
Servus Gemeinde!
Wieder mal Pastrami gemacht. Das Zeugs hat "Suchtpotential"
- das Fleisch (Rinderbraten - vorzugsweise Brust)
- Rub - Rub - Rub - EINER von den drei benötigten
- das Fleisch gut bestäuben
- und dann, sauber eingehüllt, für eine Woche im Kühli vergessen
- den DRITTEN Rub auftragen und ab in die Fleischsauna
- als Deutscher, is ja klar, Überwachung ... ein MUSS
- nach einer gefühlten kleinen Ewigkeit, der Anschnitt
- und dann, mit Begleitung, ab auf's Sandwich
- und nun, ... was für das kleinen Hüngerchen
einfach köstlich und gerne immer wieder
Grüßle, Jens the-bergadler
Wieder mal Pastrami gemacht. Das Zeugs hat "Suchtpotential"
- das Fleisch (Rinderbraten - vorzugsweise Brust)
- Rub - Rub - Rub - EINER von den drei benötigten
- das Fleisch gut bestäuben
- und dann, sauber eingehüllt, für eine Woche im Kühli vergessen
- den DRITTEN Rub auftragen und ab in die Fleischsauna
- als Deutscher, is ja klar, Überwachung ... ein MUSS
- nach einer gefühlten kleinen Ewigkeit, der Anschnitt
- und dann, mit Begleitung, ab auf's Sandwich
- und nun, ... was für das kleinen Hüngerchen
einfach köstlich und gerne immer wieder
Grüßle, Jens the-bergadler
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- Jemand
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Re: Pastrami New York City Style
Schaut gut aus und macht
!
Jetzt verrate mir noch was deine Pastrami mit New York City zu tun hat. Ich seh nicht mal die Freiheitsstatue als Fleischpikser im Brötchen...
![Hunger :hun](./images/smilies/Hunger%20mit%20Text.png)
Ich glaub gegen die Ami`s sind`ma harmlos!- als Deutscher, is ja klar, Überwachung ... ein MUSS
Jetzt verrate mir noch was deine Pastrami mit New York City zu tun hat. Ich seh nicht mal die Freiheitsstatue als Fleischpikser im Brötchen...
Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -
(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
der Micha
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Re: Pastrami New York City Style
Ich sag nur "Harry and Sally"... Film schauen und danach ein wenig Zeit für die Frau einplanen.
Pastrami vor- oder hinterher muss jeder für sich selbst entscheiden.
Der Pit
Pastrami vor- oder hinterher muss jeder für sich selbst entscheiden.
Der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Pastrami New York City Style
Ach herrje, ich kann mich nur an die Orgasmusszene erinnern... ![Surprised :o](./images/smilies/icon_e_surprised.gif)
![Surprised :o](./images/smilies/icon_e_surprised.gif)
Liebe Grüße,
der Micha
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(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)
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- Jemand
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Re: Pastrami New York City Style
Mensch Micha!
Du solltest mal ein Pastrami-Sandwich (NYC-Style) verköstigen ....
Ich sag nur Gaumensex, da gehst du ab wie Sally![zwinker :zwink](./images/smilies/zwinker.png)
Du solltest mal ein Pastrami-Sandwich (NYC-Style) verköstigen ....
Ich sag nur Gaumensex, da gehst du ab wie Sally
![zwinker :zwink](./images/smilies/zwinker.png)
- Jemand
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Re: Pastrami New York City Style
Hammer Bilder Jens!!
Diese kleine Schnitte!! :maedhart
Bisher hab ich immer den guten Tafelspitz verwendet aber die Brust ist wahrscheinlich noch zarter und saftiger, oder?
Muss morgen einkaufen!!
Gruß,
Peter![zwinker :zwink](./images/smilies/zwinker.png)
![Hunger :hun](./images/smilies/Hunger%20mit%20Text.png)
Diese kleine Schnitte!! :maedhart
Bisher hab ich immer den guten Tafelspitz verwendet aber die Brust ist wahrscheinlich noch zarter und saftiger, oder?
Muss morgen einkaufen!!
![coool :coool](./images/smilies/coool.png)
![Laughing :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
Gruß,
Peter
![zwinker :zwink](./images/smilies/zwinker.png)
- Jemand
- Räucherlehrling
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Re: Pastrami New York City Style
Hi Jens,
Wo kommt den der 2. Rub zum Einsatz? Spritzt Du Deine Pastrami?
Gruß
Ralf
Wo kommt den der 2. Rub zum Einsatz? Spritzt Du Deine Pastrami?
Gruß
Ralf
I didn‘t climb up the ladder of evolution to be a vegetarian.
- Jemand
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Re: Pastrami New York City Style
Servus Ralf.
Ja, die Pastrami wird gespritzt. Und der zweite Rub (eigentlich der dritte
) kommt kurz vor dem Smoken auf das Fleisch.
Im Anhang mal das Rezept dazu
Ja, die Pastrami wird gespritzt. Und der zweite Rub (eigentlich der dritte
![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Im Anhang mal das Rezept dazu
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- Jemand
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Re: Pastrami New York City Style
Jep! Das ist das absolut geilste Rezept für Pastrami.
So mache ich meine auch immer!
So mache ich meine auch immer!
Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
(Laozi 老子)
Birgit
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