Ochsenfilet vom Rocketofen
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Ochsenfilet vom Rocketofen
Der Raketenofen durfte mal wieder rauchen. Dieses Mal ein Ochsenfilet, Schweinemedaillons und Kartoffel/Zucchini Rösti. Dazu einen Vogerlsalat mit Aceto-Quitten Dressing. Gewürzt wurde mit Black Lava Salz, ChimiChurri und einer Rosmarin-Orangen Sauce. Hat wieder viel Spaß gemacht und geschmeckt hats auch noch.
Gruß Walter.
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Gruß Walter
Man muss den Spieß solange drehen, bis die Sau durch ist.
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Mein Gott Walter,
da hast Du dich mal wieder selbst übertroffen...
Schaut super aus - schöne Bilder!
So eine Eisenplatte macht schon was her. Werde meine auch demnächst wieder aktivieren...
Gruß der Pit
da hast Du dich mal wieder selbst übertroffen...
Schaut super aus - schöne Bilder!
So eine Eisenplatte macht schon was her. Werde meine auch demnächst wieder aktivieren...
Gruß der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Walter
Ich finde es klasse dass du schon fürs Bayern-Treffen übst.
Weiter so!
Ich finde es klasse dass du schon fürs Bayern-Treffen übst.
Weiter so!
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Gell Gerdlä,
des halb ja auch der Ochs, grins. I gfrei mi scho.
des halb ja auch der Ochs, grins. I gfrei mi scho.
Gruß Walter
Man muss den Spieß solange drehen, bis die Sau durch ist.
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Walter so kulinarisch kenn ich dich ja garnicht, eher etwas rustikaler.
Klingt aber alles sehr lecker und sieht dazu noch bombe aus.
Danke für das Pfützchen auf der Zunge.
LGJürgen
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Kill me, fill me, grill me !!!
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Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Kompliment ,
ich mag auch die Puffer schön grob blos dass sie bei mir gerne auseinander fallen, mit was bindest du die Masse ?
Beste Grüße , Toni
ich mag auch die Puffer schön grob blos dass sie bei mir gerne auseinander fallen, mit was bindest du die Masse ?
Beste Grüße , Toni
Hast du Tonis Wurst im Keller sterben die Mäuse schneller hoffe ich !
Re: Ochsenfilet vom Rocketofen
Hallo Walter
Na da hast ja wieder was leckeres gezaubert
Da bekomm i doch glei wieder Hunger
Lg Wolfgang
Na da hast ja wieder was leckeres gezaubert
Da bekomm i doch glei wieder Hunger
Lg Wolfgang