Einige von euch moegen sich noch an mich erinnern, und viele eventuell auch nicht. Vor einigen Jahren war ich schon einmal Mitglied hier in diesem tollen Forum, und nun ist es Zeit das "alte" wieder neu aufleben zu lassen.
Ich lebe in Canada -nun schon seit fast 11 Jahren- und dies ist auch der Grund warum ich damals diesem Forum beigetreten bin. Viele tolle und leckere Dinge gibt es hier, aber nach einiger Zeit fehlt doch so das ein oder andere also wenn man es nicht bekommt bleibt nur eins -- es selber machen.
Wir leben sehr abgelegen auf einem kleinen Acreage und sind schon seit einigen Jahren damit beschaeftigt uns nach Moeglichkeit selbst zu versorgen, was nicht immer einfach ist, und oft auch auf Grenzen stoesst besonders wenn das Wetter und Klima einen Einschraengt.
Nun aber zum wichtigsten, das Raeuchern: im Moment warte ich darauf das der Schnee schmilzt und es wieder Warm wird damit ich mir einen neuen Raeucherschrank bauen kann, mein alter hat den letzten Winter leider nicht ueberlebt. Sobald das erledigt ist werde ich sofort anfangen ne Menge Raeuchergut herzustellen (kann es kaum erwarten) aber kann auch noch 2 Monate dauern bis ich mit dem Bau anfangen kann. Leider!
Naja so viel erstmal dazu. Freu mich auf neues und altes
Liebe Gruesse
Petra
Moderator-Nachricht von:
herzlich willkommen im Räuchertreff.
Wir sind ein familiäres Forum das Wert auf einen freundlichen Umgang miteinander legt.
Die Grundlagen für unser Miteinander sind unsere Forenregeln!
Falls noch nicht bereits geschehen, schau sie dir bitte an.
Wenn du Fragen hast, dann schreibe doch einfach einen Beitrag in der entsprechenden Forenkategorie.
Auf deine Beiträge freuen wir uns genau so, wie auf deine Fragen.
Schöne Grüße
das Moderatoren-Team