Ich habe hier eine schöne Tabelle gefunden, mit der man ruckzuck
nachsehen kann, wieviel Salz man für eine x-prozentige Salzlake braucht.
Ich finde sie recht praktisch!
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Nachdem ich heute Abend obergestresst nach Hause kam und gesehen habe,
dass ich noch die Gurken für Salzgurken wässern muss und eine 5-prozentige-
Salzlake herstellen und abkocken muss b(Oh Gott, wie war das doch gleich),
habe ich mal schnell gegoogelt und die Tabelle gleich mal abgespeichert!
Tabelle zur Herstellung einer X-prozentigen Salzlake, 29.09.2014
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Tabelle zur Herstellung einer X-prozentigen Salzlake, 29.09.2014
Liebe Grüße
Birgit
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"Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling."
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Re: Tabelle zur Herstellung einer X-prozentigen Salzlake, 29.09.2014
Ich mal etwas rumgerechnet und bastle die Tabelle hier selbst.
Der Salzgehalt in % ist der Masseanteil des Salzes an der Gesamtmasse, nicht nur der Anteil am Wasser.
Deshalb wird die Rechnerei scheinbar schwieriger, aber es ist harmlos.
Es gilt Salz(kg) = Wassermenge(kg oder Liter) x %Salz / (100-%Salz)
Beispiel: 1 L Wasser soll 10%ige Lake werden.
Salz(kg) = 1 L x 10 / (100-10) = 1 x 10 / 90 = 10 / 90 = 1/9 = 0,11111 kg Salz = 111,11 g Salz
Hier kann man sich aber das Rechnen sparen:
Alle Angaben für 1 Liter Wasser:
Der Salzgehalt in % ist der Masseanteil des Salzes an der Gesamtmasse, nicht nur der Anteil am Wasser.
Deshalb wird die Rechnerei scheinbar schwieriger, aber es ist harmlos.
Es gilt Salz(kg) = Wassermenge(kg oder Liter) x %Salz / (100-%Salz)
Beispiel: 1 L Wasser soll 10%ige Lake werden.
Salz(kg) = 1 L x 10 / (100-10) = 1 x 10 / 90 = 10 / 90 = 1/9 = 0,11111 kg Salz = 111,11 g Salz
Hier kann man sich aber das Rechnen sparen:
Alle Angaben für 1 Liter Wasser:
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schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
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