Tiramisu
Tiramisu
Halllo,
haben gestern wieder mal ein leckeres Tiramisu gezaubert
250gr. Quimic
125gr. Mascarpone
1/8 Liter Milch
1 EL Löskaffee
2 EL Mandellikör (Amaretto)
80gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
1/4 Liter Schlagobers
1/8 bis 1/4 Liter Kaffee
5 EL Rum
ein Schuß Milch
2 Packungen Biskotten
Kakao zum Bestreuen
Quimic cremig rühren, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker dazu und weiterrühren.
Den Löskaffee und den Mandellikör in die Milch einrühren und unterrühren.
Schlagobers aufschlagen und unter die Masse rühren.
Einen Kaffee zubereiten und abkühlen lassen und dannden Rum und einen Schuß Milch dazu.
Darin werden die Biskotten kurz eingetaucht (ich mag es nicht wenn die Biskotten so aufgeweicht sind)
und abwechselnd mit der Creme schichtweise in eine Form gegeben. Mit Biskotten anfangen.
Für ein 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen damit die Creme fest wird.
LG Wolfgang
haben gestern wieder mal ein leckeres Tiramisu gezaubert
250gr. Quimic
125gr. Mascarpone
1/8 Liter Milch
1 EL Löskaffee
2 EL Mandellikör (Amaretto)
80gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
1/4 Liter Schlagobers
1/8 bis 1/4 Liter Kaffee
5 EL Rum
ein Schuß Milch
2 Packungen Biskotten
Kakao zum Bestreuen
Quimic cremig rühren, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker dazu und weiterrühren.
Den Löskaffee und den Mandellikör in die Milch einrühren und unterrühren.
Schlagobers aufschlagen und unter die Masse rühren.
Einen Kaffee zubereiten und abkühlen lassen und dannden Rum und einen Schuß Milch dazu.
Darin werden die Biskotten kurz eingetaucht (ich mag es nicht wenn die Biskotten so aufgeweicht sind)
und abwechselnd mit der Creme schichtweise in eine Form gegeben. Mit Biskotten anfangen.
Für ein 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen damit die Creme fest wird.
LG Wolfgang
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Zuletzt geändert von Jemand am Sa 17. Feb 2018, 10:28, insgesamt 1-mal geändert.
- Jemand
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Re: Tiramisu
Lecker!!!
Das Rezept hätte ich aber eher von deiner Frau erwartet. Ich dachte sie ist die Süße (ist sie ja sowieso ) und du eher der salzige?
Das Rezept hätte ich aber eher von deiner Frau erwartet. Ich dachte sie ist die Süße (ist sie ja sowieso ) und du eher der salzige?
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
Wolfgang
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- Jemand
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Re: Tiramisu
Hallo Wolfgang, vielen Dank für das leckere Rezept. Meine Susi liebt Tiramisu! Was ist denn Quimic? Ist das Quark/Topfen?
Das Rezept merk ich mir mal vor. Nach der Fastenzeit darf und soll ja auch mal was süßes geschlemmt werden.
Das Rezept merk ich mir mal vor. Nach der Fastenzeit darf und soll ja auch mal was süßes geschlemmt werden.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Uwe
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Hans A. Pestalozzi
Re: Tiramisu
Hallo Uwe
ja das schmeckt echt lecker. Qimiq gibt es in Classic, Vanille und als Soßenbinder. Verwenden es sehr gern.
Gibt es bei uns sogar bei Hofer (Aldi)
Keine Ahnung ob es in Deutschland auch erhälltlich ist, aber sicherlich bei Amazon.
LG Wolfgang
ja das schmeckt echt lecker. Qimiq gibt es in Classic, Vanille und als Soßenbinder. Verwenden es sehr gern.
Gibt es bei uns sogar bei Hofer (Aldi)
Keine Ahnung ob es in Deutschland auch erhälltlich ist, aber sicherlich bei Amazon.
LG Wolfgang
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- Jemand
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Re: Tiramisu
Hallo Wolfgang, besten Dank für die schnelle Info. Ich schau mir das nach dem Urlaub in aller Ruhe an.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
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Hans A. Pestalozzi
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