GeburtstagsverDOpfung!, 07.06.2016

[Jemand]

Hallo Ihr Lieben,

Micha hat zwar geschrieben, dass es zu früh sei, um Euch mit leckeren
Essensbildern zu quälen, aber ich kenne da nichts....
Die Vorspeisen waren zwar nicht aus dem Dutch Oven, aber
wenigstens outdoor!
Zuerst gab es die kleinen, leckeren, scharfen, gefüllten und umwickelten
Kerlchen:

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Danach eine kleine Improvisation. Eigentlich wollte ich mit Feigen machen, mit Ziegenkäse und Schinken
gefüllt, aber ich habe ums Verrecken keine frischen Feigen bekommen.
Also gab es Blätterteigschnecken mit einer Füllung auch Ziegenkäse, Parmaschinken, Rosmarin, Pinienkernen und Mozarella:

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Danach einen LendchenDOpf mit Champignos, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Weißwein, Sahne und
Creole Seasoning mit Bandnudeln:

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Zum Abschluss der festen Nahrung folgte ein Pfirsich-Cobbler aus dem DO! Das war
für mich eine Premiere. Wollte ich schon immer mal machen und habe es dann Gestern
in die Tat umgesetzt.
Aaaaber: Mit selbstgemachtem Teig und nicht so einer Kauf-Back-Fertigmischung, die
in so vielen Rezepten genommen wird. Dazu ein wenig Vanillieeis!
Hammerlecker! Das habe ich nicht zum letzten Mal gemacht. Wie alles aus dem DO macht
es sich fast von selber und ist einfach nur wahnsinnig lecker.

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Danach musste dann dringend ein Fettlöser her in Form von einer flüssigen Birne!
Hier noch zwei Bilder der mampfenden Familie: (anscheinend waren für manche die Jalaps
doch ein wenig zu scharf.... )

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