Rehstelzen in Steinpilzrahmsoße aus dem DO!, 07.12.2015

[Jemand]

Hallo Ihr Lieben,

von unserem letzten Rehlein hatten wir noch ein paar Beinchen im
Tiefkühler. Am Samstag waren sie dann fällig
Ab ging es in den Dutch Oven:

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Angebraten.....

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Ein paar Gewürze gemörsert:

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Die kamen dann auch dazu:

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Etwas von Klausens getrocknetem Suppengrün:

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Weitere Zutaten waren Zwiebeln, Rotwein und getrocknete Steinpilze. Das ganze sah dann später so aus:

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Also ich muss sagen, das hat sich gelohnt! Hat prima geschmeckt und wird bald mal mit der
Schulter wiederholt!