Hallo Liebe Chilifreunde und Ihr anderen des milden Geschmacks,
letztes Wochende habe ich meine einzig rote und größte NewMex BigJim (15cm lang) zu
einem Armadillo Egg verarbeitet...
Das gemischte Hack habe ich selbst gewolft und alles schön in Bacon eingepackt.
Zuvor die Chili mit Cheddar gefüllt.
Ab damit in die Pfanne und immer schön gewendet...
...dazu sollte es Bratkartoffeln und Möhren aus der Pfanne geben.
Das ganze sah dann so aus.
Es war sehr lecker und für alle dies nicht so scharf mögen, genau das richtige.
Die NewMex hat einen sehr milden, paprikaartigen Geschmack.
Auch die noch grünen haben am nächsten Tag als Snack wunderbar geschmeckt.
Also: Sehr zu empfehlen für die Nichtscharfesserriegeaberpaprikamöger.
Gruß Peter
Armadillo Egg aus NewMex Big Jim, 31.10.2011
Pikant, scharf, schärfer, am schärfsten (Bitte nur eigenes)
- Jemand
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Armadillo Egg aus NewMex Big Jim, 31.10.2011
Beitragvon Jemand » Mi 14. Jun 2017, 20:06
Beitrag: # 259Beitrag Jemand »
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Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Oliver Hassencamp
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