START: Schinkenwettbewerb 2024!!!

[Jemand]

Meine Proben sind auch gestern angekommen. Vielen lieben Dank, Uwe!

Optisch sieht alles wirklich richtig klasse aus. Ich freue mich schon auf das Probieren

[Jemand]

Ich habe mal alle Proben fotografiert. Dann können auch die was sehen die diesmal noch nicht mitgemacht haben.
Leider ist nichts hässliches dabei, das verringert meine Chancen.

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[Jemand]

War ein schwieriges Tasting....6 erfahrene Tester haben separat gewertet, dann wurde aus den Wertungen das Gesamtranking ermittelt....beim letzen Platz war recht großer Konsens, Platz 1 hätte ich anders vergebe....
War sehr interessant mal wieder!

Jetzt bin ich auf eure Wertungen gespannt!

[Jemand]

Moin,
Regina und ich haben zu zweit getestet.
Bei der "Roten Laterne" waren wir uns relativ schnell einig.
Bei dem Siegerschinken hatten wir jeweils einen unterschiedlichen Favoriten.
Alles dazwischen lag verdamm nahe beieinander. War sehr schwierig hir jedem Schinken gerecht zu werden da alles hochwertig produziert wurde!

Ich hatte mir bei den Proben 1,3,6 und 9 die Mühe gemacht diese mit der Maschine aufzuschneiden.

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Danke an alle Schinkenproduzenten.
Peter

[Jemand]

Moin Zusammen,

das Tasting war wieder mega spannend - vielen Dank an alle die hier wieder mitgemacht haben.
Bin mal echt gespannt

[Jemand]

Wir hatten am Freitag die Verkostung gemacht. Die Bewertung hatte ich als PN an Henri geschickt und den Zettel entsorgt.
Dann ist das Forum abgekackt und die PN war weg.
Heute habe ich die Altpapiertonne ausgekippt und tatsächlich den Zettel gefunden.
Ich hoffe Henri hat die PN von heute erhalten.
Die Bewertung war schwierig. Viele tolle Produkte, eigentlich unmöglich eine gerechte Reihenfolge zu finden.

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[Jemand]

Hallo Gerd, ich kann dich beruhigen, die PN ist angekommen.

Ich verstehe nur nicht warum ich als Gewinner drin stehe


Nicht so ganz ernst gemeinte Grüße
Henri

[Jemand]

1 Std lüften, dann wird verkostet.

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[Jemand]

Sodala,
Bewertung an Henri eben rausgesandt. Wir haben zu viert verkostet.
6 Schinken auf wirklich hohem Niveau schwer zu entscheiden, 3 waren bei uns das Mittelfeld dahinter, 2 fielen eher hinten raus.

Henri wann gibts den ersten Zwischenstand??

[Jemand]

Hallo ihr Freunde des guten Schinkens,
Ich denke so gegen Ende der Woche, oder kurz vor Weihnachten , werde ich schon mal was durchsickern lassen.

Viele liebe Grüße aus dem Thüringer Wald
Henri

PS: auch zum Thüringen Treffen wird ein guter Schinken nicht verschmäht. Prüft doch mal ob ihr nicht teilnehmen wollt. Ihr seid herzlich eingeladen.