START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Toll dass du mitmachst. Sobald du in die Liste eingetragen bist, kannst du oben links die Infos für Wettbewerbsteilnehmer lesen. Da steht vieles drinnen.
Für die Art der Proben gibt es keine Vorgabe. Eine dicke Scheibe oder hauchdünne Scheiben. Du entscheidest.
Ich habe oft Schinkenproben erlebt die hauchdünn geschnitten und einvakuumiert keine Freude gemacht haben. Die haben aneinander geklebt und waren unangenehm zu essen.
Da hat aber jeder andere Vorlieben und man kann es nicht jedem recht machen.
Für die Art der Proben gibt es keine Vorgabe. Eine dicke Scheibe oder hauchdünne Scheiben. Du entscheidest.
Ich habe oft Schinkenproben erlebt die hauchdünn geschnitten und einvakuumiert keine Freude gemacht haben. Die haben aneinander geklebt und waren unangenehm zu essen.
Da hat aber jeder andere Vorlieben und man kann es nicht jedem recht machen.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Sehr gut!Stoni hat geschrieben: ↑So 7. Jan 2024, 20:41 Ich mache dann auch mal mit, bei mir hängen gerade 6kg Schinken im Räucherofen, geräuchert sind sie schon, müssen nur noch ein wenig reifen.
Ich gehe mal davon aus dass die Proben in Scheiben geschnitten sein sollten, ein kleines Hinderniss für mich, da ich keine Schneidemaschine habe, aber das kriege ich schon noch irgendwie hin, ist ja noch Zeit.
Und bitte nicht rumheulen wenn ich mich auf dem Podest breit mache, schließlich habe ich das Räuchern bei Euch vor 10 Jahren gelernt
Gruß
Markus
Ran an den Speck!!
Hast doch oben gelesen, nehmen hauptsächlich alternde Moderatoren Teil, der Treppenplatz ist Dir fast sicher!!!
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Im Kapitalismus wird der Mensch durch den Menschen ausgebeutet. Im Kommunismus ist es andersrum - Willy Brandt
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Prima! Endlich kommt mal ein neues Geschmackserlebnis in den Wettbewerb
Ich habe Dich in die Teilnehmerliste aufgenommen.
Liebe Grüße
Birgit
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Das überlese ich mal wohlwollend!
Liebe Grüße
Birgit
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Okay, ich hoffe mal das zum Termin noch etwas von meinem Schinken übrig ist mit dem würde ich dann einen Platz auf den Siegertreppchen beanspruchen.
Und von wegen alternde Moderatoren, meine Frau sagt immer Sie ist 29 und ich bin nur 2 Jahre älter. Ich glaube jetzt nicht ernsthaft Wolfgang du würdest behaupten eine unserer Frauen würde Lügen.
Somit drücke ich das Moderatorenalter brutal im Durchschnitt nach unten.
Ich bin dann mal dabei.
Und von wegen alternde Moderatoren, meine Frau sagt immer Sie ist 29 und ich bin nur 2 Jahre älter. Ich glaube jetzt nicht ernsthaft Wolfgang du würdest behaupten eine unserer Frauen würde Lügen.
Somit drücke ich das Moderatorenalter brutal im Durchschnitt nach unten.
Ich bin dann mal dabei.
Grüße aus Thüringen
Uwe
...Maler machen Frauen glücklich...
(Wer Rechtschreibefehler findet darf sie behalten)
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Ich habe soeben meine 15 Euronen Teilnehmergebühr per Paypal bezahlt.
schöne Grüße
Gerd
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Würde ich auch gerne, habe aber immer noch keine Nachricht bekommen wohin?
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Moin Wolfgang (Du ehemaliger Wandsbeker),
wenn ich richtig informiert bin, steht das alles in der Infobox für Teilnehmer des Schinkenwettbewerbs...
Oder Du latschst zu Harry und steckst ihm die 15,-€ in den Postkasten.
LG aus Dambeck,
Peter
wenn ich richtig informiert bin, steht das alles in der Infobox für Teilnehmer des Schinkenwettbewerbs...
Oder Du latschst zu Harry und steckst ihm die 15,-€ in den Postkasten.
LG aus Dambeck,
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Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Hallo Pit,RäucherPit hat geschrieben: ↑Mi 10. Jan 2024, 21:04 Moin Wolfgang (Du ehemaliger Wandsbeker),
wenn ich richtig informiert bin, steht das alles in der Infobox für Teilnehmer des Schinkenwettbewerbs...
Oder Du latschst zu Harry und steckst ihm die 15,-€ in den Postkasten.
LG aus Dambeck,
Peter
die Infos in der Box sind aus 2021 und es hies jeder Teilnehmer bekommt die notwendigen Daten zugesandt.
Ich habe mit Harry praktisch kaum noch Kontakt und war mir auch nicht mehr sicher, ob er überhaupt noch für das Forum tätig ist.
Daher die Frage.
Lieber Gruß aus Wien
Wolfgang
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Re: START: Schinkenwettbewerb 2024!!!
Moin Wolfgang,
da möchte ich mich bei Dir entschuldigen, Sorry.
Da frage ich mich nun, wohin hat der Gerd sein Geld überwiesen?
Vielleicht habe ich da etwas übersehen...
Gruß aus Dambeck,
Peter
da möchte ich mich bei Dir entschuldigen, Sorry.
Da frage ich mich nun, wohin hat der Gerd sein Geld überwiesen?
Vielleicht habe ich da etwas übersehen...
Gruß aus Dambeck,
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Oliver Hassencamp
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