fermentierter Pfeffer Neuauflage

Zeigt mal eure Leckereien
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Mi 24. Mai 2023, 20:35

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Sind bis jetzt 1kg auf meiner Liste etwas mehr müsste es schon noch werden.
Grüße aus Thüringen
Uwe

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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Mi 24. Mai 2023, 20:53

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Hallo Uwe,
dann bin ich auch mit 300 Gramm dabei.
Liebe Grüße aus Berlin von Sabine und Klaus
Erst wenn du was hast,was du nicht mit Geld bezahlen kannst,bist du wirklich reich
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Do 25. Mai 2023, 10:17

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Hallo Uwe,

Auch für mich kannst du mal locker 300 g Fertigprodukt einplanen.
Dann kann ich auch endlich mal mitreden, wenn's um deinen fermentierten Pfeffer geht!
Und vielleicht findest du bis dahin auch das Bajonett wieder... :zwink

Beste Grüße
Engelbert :huhu
Es ist, wie es ist. Aber es wird, was du daraus machst!
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Do 25. Mai 2023, 16:56

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Hallo Engelbert,
gut das du mich dran erinnerst vor ein paar Tagen habe ich das Teil im Keller gesehen, ist zwar nicht mehr das schönste aber für die Zwecke müsste es gehen. Ich mache mal ein Foto wenn ich daheim bin. :dhoch
Bis dann
Grüße aus Thüringen
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Do 25. Mai 2023, 17:30

Beitrag: #Beitrag Jemand »

So es ist bestellt hoffe mal das lieferbar ist sieht aber noch recht gut aus.
Melde mich sobald der Rohstoff da ist. Preislich ist alles noch wie gehabt.
Sollte noch jemand Interesse haben ist dann nur noch das da was nach Abzug der jetzigen Bestellungen übrig ist.

Bis dann
Grüße aus Thüringen
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Fr 26. Mai 2023, 17:03

Beitrag: #Beitrag Jemand »

habe soeben Rohstoff kommt so Mitte Juno ganz frisch wird also bis zum Schluß dann so Mitte JULI DAUERN.
Also habt Geduld Gut Ding ...........
Grüße aus Thüringen
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Mo 5. Jun 2023, 16:48

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Habe soeben bezahlt da frischer Rohstoff beim Händler angekommen ist, geht dann so gegen Ende der Woche in Arbeit sobald der Pfeffer bei mir ist.
Grüße aus Thüringen
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Mi 7. Jun 2023, 20:43

Beitrag: #Beitrag Jemand »

WhatsApp Image 2023-06-07 at 20.37.46.jpeg
So das wird dann wohl eine längere Geschichte heute Abend 2kg frischer grüner Pfeffer wollen gepult werden
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Do 8. Jun 2023, 08:19

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Ich habe das mal mit einer kleinen Menge ausprobiert und weiß deshalb dass das eine Sträflingsarbeit ist.
Respekt dass du das auf dich nimmst.
Das Ergebnis ist es wert.
schöne Grüße
Gerd


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Re: fermentierter Pfeffer Neuauflage

Beitragvon Jemand » Do 8. Jun 2023, 17:26

Beitrag: #Beitrag Jemand »

Der Spaß hat über 3 Stunden gedauert danach noch ordentlich waschen (mit Fit :zr Quatsch) und dann hab ich es bis heute Nachmittag mehrfach gewendet auf Küchenpapier trocknen lassen.
Dann die Gewürze (Salz. Pfeffer :trlach etc)dran und jetzt steht es erstmal 3 Wochen mit täglich Streicheleinheit.
Foto füge ich nachher noch zu
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