Parmasale alle, braucht noch jemand???

[Jemand]

Gerd, wenn ich das richtig sehe (Bild vom Salzsack von Uwe) ist das mit 0,99%.
Das finde ich eigentlich recht heftig!

Gruß der Pit

[Jemand]

Peter und Markus

Da habt ihr gut aufgepasst. Ich hatte nicht auf das Foto geachtet.
Unsere Rezepte passen nicht für diese hohe Nitritkonzentration.
Ich würde vorschlagen Das 0,99 Parmasale eins zu eins mit Speisesalz oder Meersalz zu "verdünnen".

Also wenn das Rezept sagt 32gNPS sollte man 16g von dem Parmasale nehmen und 16g Salz.

Man braucht meiner Meinung nach keine Angst vor Vergiftung haben wenn man es unverdünnt verwendet hat. In manchen Gemüsesorten ist mehr davon drin.
Aber man muss ja nicht mit Gewalt mehr Nitrit dem Körper zuführen als notwendig.

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[Jemand]

Hallo zusammen,

mein "Durst" auf Parmasale ist dank Karl-Heinz vorerst gestillt .

Einfach toll das wir so eine Plattform haben und einem immer geholfen wird!

Dankeschön!

[Jemand]

Liebe Leute,
Ich laufe mit grobem Parmasale langsam leer.
Gibts noch jemanden der 5 kg abzugeben hätte?

Oder sind demnächst Einkäufe geplant wo man mit einsteigen kann?

[Jemand]

Wenn noch was da ist, würde ich auch was nehmen
Grüße aus Berlin
Matze

[Jemand]

Hallo in die Runde,

wenn eine Sammelbestellung erfolgt... ich würde auch 2kg nehmen.

[Jemand]

also ich würde auch 2 kg wieder nehmen

[Jemand]

Schaut mal hier nach Chrisale grob. Ist das Gleiche, die versenden auch in kleineren Mengen
https://metzgerfleisch.de/fleisch-onlin ... itrit.html

[Jemand]

Ich habe mich hier in Österreich eingedeckt, weil die abgecheckten Versandkosten mit BRD mittlerweile wirklich zu derbe sind.