Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

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Berliner-Wuerstel
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Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Berliner-Wuerstel » Fr 8. Okt 2021, 20:12

Beitrag von Berliner-Wuerstel »

Heute früh das Werkzeug plaziert
20211008_082336.jpg
Alles da,aber wozu braucht die Bulette einen Bohrer :roll:
ab zum Supermarkt und in den Wagen damit
20211008_084245.jpg
ab nach hause und die schlepperei ging los.In der Küche angekommen
20211008_085021.jpg
Kotlettstrang ausgelöst das geht dann in den Ager
20211008_085820.jpg
Rippen gezogen
20211008_091013.jpg
dann die Schulter,da hatte der Metzger schon ordenlich was versaut
20211008_103431.jpg
gerade noch den Nacken konnte ich rausschnippeln der Rest geht in die Wurst
das Finale die Keule
Vorher
20211008_100420.jpg
nachher
20211008_102811.jpg
das wird aber eine andere Geschichte :schz
liebe Grüße,
vom Klaus
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon RäucherPit » Fr 8. Okt 2021, 20:15

Beitrag von RäucherPit »

Klaus,
gutes Gelingen bei der Arbeit...

Gruß aus Dambeck
Peter
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Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Smoki » Sa 9. Okt 2021, 06:10

Beitrag von Smoki »

Sieht nach viel Arbeit aus.
Viel Spaß dabei und gutes Gelingen
Servus, Ade und Waidmannsheil

Sven

:zr
Kann man(n) jemals zu viele Grill und Räuchermöglichkeiten zu Hause haben ? Glaub nicht , ehr zu wenig Platz.
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Knackwurst67 » Sa 9. Okt 2021, 08:36

Beitrag von Knackwurst67 »

Moin Klaus, schön zu sehen, was Du alles gelernt hast. 👍Ich drücke Dir die Daumen, das alles so wird, wie Du Dir das vorstellst.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon HaioPaio » Sa 9. Okt 2021, 09:02

Beitrag von HaioPaio »

Hallo Klaus

Spann uns nicht auf die Folter. Wozu dient der Bohrer bei deinem Metzgerwerkzeug? :schz
Ich vermute mal zum Bohren der Löcher für die Fleischhaken und Schnüre zum Aufhängen, oder?
schöne Grüße
Gerd
:RT22Fr
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Harry II » Sa 9. Okt 2021, 09:27

Beitrag von Harry II »

Hallo Klaus,
ich ziehe den Hut vor dir. :resp
Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky

Liebe Grüße Harry
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Skorpi696 » Sa 9. Okt 2021, 11:54

Beitrag von Skorpi696 »

Hallo Klaus,

:resp !
Und das machst du alles in deiner Neubau-Küche?

:ddru , dass alles zu deiner Zufriedenheit gelingt.

Beste Grüße
Engelbert
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon Berliner-Wuerstel » Sa 9. Okt 2021, 12:36

Beitrag von Berliner-Wuerstel »

Der Gerd hat wieder recht gehabt :haare
Deswegen der Bohrer natürlich im Kochendem Wasser keimfrei gemacht.
20211008_103415.jpg
aber das ist eine andere Geschichte.
Liebe Grüße,vom Klaus
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Re: Zerlegung einer halben Sau vom Discounter

Beitragvon HaioPaio » Sa 9. Okt 2021, 13:01

Beitrag von HaioPaio »

Klaus
Hobbymetzger und Orthopäde in einem.
Demnächst macht der Klaus noch Hüft-OPs in der Küche.
schöne Grüße
Gerd
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