Um die Bratwurst mit polnischer Soße traditionell zu servieren, benötigen wir noch:
Saurer Gurkensalat
aus folgenden Zutaten:
6 saure Gurken,
4 Perlzwiebeln,
2 El Weißweinessig,
2 El Sonnenblumenöl,
1/2 Tl Zucker und
250 g Fleischwurst
...und bereiten ihn wie folgt zu:
die Gurken werden zunächst in dünne Scheiben geschnitten und die Perlzwiebeln werden fein gewürfelt.
Aus dem Essig, Öl und Zucker rühren wir einen Dressing an und verrühren ihn anschließend mit den Gurken und Zwiebeln.
Die Fleischwurst wird abgepellt, klein gewürfelt und unter den Gurkensalat gemischt. Fertig!
Dazu wird frisches Landbrot gereicht.
Guten Appetit wünscht
Engelbert
Saurer Gurkensalat
Was in keine andere Kategorie passt und was ihr selber...na ihr wisst schon!
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Saurer Gurkensalat
Beitragvon Jemand » Mi 21. Apr 2021, 12:09
Beitrag: # 19056Beitrag Jemand »
Es ist, wie es ist. Aber es wird, was du daraus machst!
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