So....Listen sind ausgewertet.
Wir haben mit 6 Personen nach Schulnoten nur Geruch und Geschmack bewertet, Geschmack doppelt gewertet und dann aufaddiert.
Wenig Punkte sind also gut, viele schlecht...
Der Beste hatte 31, gefolgt von 32, (dann 54 =meiner, hier außer Wertung) und 54 Punkten....
Die Schlechtesten waren auch eindeutig mit 92 und 84 Punkten.
War eine tolle Verkostung! :D
Auch erstaunlich wie weit oft Geruch und Geschmack auseinanderklafften...
..und wir hatten auch einen Verkoster dabei, der extrem andere Geschmacksvorlieben hatte...
Hier die Wertungsreihe vom Looser-Schinken (evtl. als Trost für den Hersteller):
Geruch: 5,6,6,6,6,1 Geschmack: 6,6,6,6,6,1
(von künfigen Einkäufen für Feste, etc. haben wir ihn auf Lebenszeit freigestellt!)