eingelegte getrocknete Tomaten in Olivenöl

Was in keine andere Kategorie passt und was ihr selber...na ihr wisst schon!
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Jemand
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eingelegte getrocknete Tomaten in Olivenöl

Beitragvon Jemand » Mo 11. Nov 2019, 09:43

Beitrag: # 12101Beitrag Jemand »

Zutaten:
getrocknete Tomaten,Knobi nicht zu viel,Kapern reichlich,Oliven mit Parikafüllung und eine Prise Schafskäsegewürz.

Tomaten werden bei mir in Weißwein und einen Schuss Essig solange gekocht bis sie gut weich sind aber nicht matschig.
Abtropfen lassen und alle Zutaten in die Gläser und mit guten Olivenöl auffüllen.

Das Öl schmeckt auch sehr gut auf gerösteten Brot.
Mfg.Gerd aus Schmalkalden
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