Der Räuchertreff

Heute mal wieder Pasta mit Tomaten, Rucola und Bacon...
sehr lecker...

Heute war zwar nicht Samstag, ist aber egal.

Schinkenbrot mit Ei heißt bei uns Strammer Max.
War total lecker. P.S. Nach strenger Definition ist sind das "NichtmehrganzSetzeier" oder "FastschonSpiegelEier".
Im Zweifel befragen wir Browi

Hallo Gerd, Du erinnerst mich gerade daran, dass ich mal wieder geräucherten Schinken machen muss, ich hab derzeit nur „Luftikusse“ im Vorrat. So ein „strammer Max“ ist schon was leckeres

Uwe
Ich habe einen Luftikus verwendet. 12 Monate gereifte Coppa.
Ein wenig Luxus darf es schon sein. Man gönnt sich ja sonst nichts.

es ist zwar kein Samstag, fühlt sich aber so an

bei mir gab´s heute gefüllte Paprika mit Kartoffelstampf und fürs Abendessen ein frisches Roggenmischbrot gebacken viele Grüße aus dem Thüringer Wald

Henri

Hallo Zusammen,

heute mal wieder lecker Bohnensuppe
Den ersten Teller widme ich Greta

Hallo Marko,
das Tellerbild ist schon mal Top!
Aber dein Nachsatz topt es noch

LG Harry

Hallo zusammen
Heute mal den Slow Cooker getestet.
Paprikahühnerkeulen:

Die Keulen mit Salz gewürzt und in der Pfanne angebraten.
Dann 1 Gemüsezwiebel und 1 rote Paprika gewürfelt, angebraten mit Tomatenmark.
Zwielicht, Paprikamischung in den Cooker, die Schenkel drauf, mit ungarischem scharfen und mildem Paprika bestreut. Den Pfannenansatz mit ca 300 ml Hühnerbrühe abgelöscht und auch in den Cooker.
Die ersten 45 min. auf Stufe High, dann ca. 3 Std. auf Low gegart.
Danach die Soße mit 1 Becher Schmand und Mehl gebunden, kurz püriert und noch 20 min. ziehen lassen. Fertig.

Hallo Waltraud,

sieht super aus, aber du hast dich bestimmt geirrt.
Das sieht mir eher nach einem tollen Sonntagsessen aus.

Grüße vom Bernd

Hallo Zusammen,

heute gab’s mal wieder Schwartenwurst & Kartoffeln - schnell und sehr lecker

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