Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Kurz und bündig: Labskausfrikadelle mit Spiegelei.
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Guten Appetit wünscht
Björn
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Das ist aber mal ein richtig schönes Setzei.
schöne Grüße
Gerd
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Im Norden heißt es nun mal Spiegelei, sogar in der Ausbildung zum Koch. Kannst ja mal versuchen von der Hafenspelunke bis zum Sternefresstempel ein Setzei zu bestellen, dann bist du verhungert und ich satt
Guten Appetit wünscht
Björn
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Ich hab in meinem ganzen Leben noch nie Setzei dazu gesagt. Aber wenn ich Gelegenheit habe dich zu nerven lass ich den zugespielten Ball nicht liegen.
schöne Grüße
Gerd
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Peter, Du zauberst immer wieder tolle Gerichte. Da merkt man, dass Du mit Liebe und Leidenschaft dabei bist.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Moin Zusammen,
wenn ihr noch nicht wisst was ihr heute Kochen sollt empfehle ich eine leckere Hühnersuppe mit Nudeln und Eierstich...
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LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Wir lieben es manchmal schnell. Haben heut sächsische Plinsen (Pfannkuchen, Eierkuchen) nach Omas Rezept in Omas Eisenpfanne gemacht. Einfach aber köstlich.
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Viele Grüße aus Cloppenburg
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
hmmm Eierkuchen! Zu DDR Zeiten haben wir sie aus Milch gemacht welche zB. bei Gewitter sauer geworden ist, oder aus Buttermilch. Mit Apfelmus drauf oder Zimtzucker. Eigenartiger Weise wird die Milch heute nicht mehr sauer, eher bitter und ungeniesbar
Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Ich hab Buttermilch genommen. Das die homogenisierte Milch nicht mehr sauer wird und kein Fett mehr absetzt vermisse ich schmerzlich. Ein Tribut an längere Haltbarkeit. Ob es gesund ist, ultrafein zerkleinerte Fettröpfchen, die die Darmschranke überwinden und im Übermaß zur Aderverfettung führen kann, bezweifle ich. Milch kommt heute nur noch als Zutat oder für Pudding (auch nicht mehr das, was es einmal war) in Einsatz.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
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Re: Samstagmittag-Gerichte oder was kochen wir auf die Schnelle
Hallo Uwe,
genau so sehe ich es auch. Wir nehmen auch Buttermilch dazu.
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Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
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