Graved Kaffee-Lachs, 24.12.2015

Gebeizt, gesalzt, gepökelt, gegart, geräuchert (Bitte nur eigenes)
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glowi
Räuchergeselle
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Graved Kaffee-Lachs, 24.12.2015

Beitrag: # 996Beitrag glowi
Di 3. Okt 2017, 13:58

Hallo Freunde des guten Geschmacks,

hier mal eine Variante der Lachsveredelung, die die wenigsten wohl kennen werden!
Rezept:

Ich nehme immer 40 g S...login to view the rest of this post
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Liebe Grüße,
der Micha
- dienstältester “Räuchertreffer“ -

(Wer von sich behauptet normal zu sein, kann nicht normal sein!)

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