Schweine Semmerrolle

Gebeizt, gesalzt, gepökelt, gegart, geräuchert (Bitte nur eigenes)
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1820
Registriert: Do 2. Mär 2017, 16:49
Vorname: Peter / Pit
Wohngegend: MeckPomm
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1155 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1081 Mal

Re: Schweine Semmerrolle

Beitragvon Jemand » Do 31. Jan 2019, 21:02

Beitrag: # 8577Beitrag Jemand »

Moin Toni,
Optisch ein tolles Ergebnis!
Das sie Dir schmeckt glaube ich Dir aber auch...

Gruß aus MeckPomm
der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 147
Registriert: Do 8. Nov 2018, 18:31
Vorname: Toni
Wohngegend: Thüringen
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 29 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 11 Mal

Re: Schweine Semmerrolle

Beitragvon Jemand » Fr 1. Feb 2019, 10:59

Beitrag: # 8582Beitrag Jemand »

Merci des Lobes Pit,

in Zukunft werde ich wohl immer Unterschalen verwursten dass ich dieses Stück (Semmerrolle) habe.
Wenn ich im Schlachthof Semmerrolle vom Schwein bestelle würde werden sie wohl denken dass da was nicht stimmt. :roll:

Beste Grüße , Toni
Hast du Tonis Wurst im Keller sterben die Mäuse schneller :ironie hoffe ich !
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 2802
Registriert: Do 27. Jul 2017, 18:30
Vorname: Gerd
Wohngegend: Mittelfranken
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1286 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1054 Mal

Re: Schweine Semmerrolle

Beitragvon Jemand » Fr 1. Feb 2019, 22:03

Beitrag: # 8593Beitrag Jemand »

Toni
Das ist ein Produkt das sich jeder Metzgermeister in seiner Auslage wünschen würde.
Deine Idee hat eine tolle Form hervorgebracht, die ich noch nicht vorher so gesehen hatte.
Sehr schöne Idee, Herr Erfinder. :resp
schöne Grüße
Gerd


Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts


Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 147
Registriert: Do 8. Nov 2018, 18:31
Vorname: Toni
Wohngegend: Thüringen
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 29 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 11 Mal

Re: Schweine Semmerrolle

Beitragvon Jemand » Sa 2. Feb 2019, 09:26

Beitrag: # 8595Beitrag Jemand »

Danke Gerd , nebenbei gesagt, ich habe mich jetzt auch noch für ein Husumer Ferkel beworben. Das Wollschweinchen wird ja doch zu 85% geräuchert.

Beste Grüe , Toni
Hast du Tonis Wurst im Keller sterben die Mäuse schneller :ironie hoffe ich !
Antworten

Zurück zu „Schinkenrezepte u.ä. von Schwein und Rind“