Bresaola II

Gebeizt, gesalzt, gepökelt, gegart, geräuchert (Bitte nur eigenes)
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hamschta
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Bresaola II

Beitrag: # 6579Beitrag hamschta
So 23. Sep 2018, 19:37

Hallo Zusammen,

heute hab ich noch eine zweite Bresaola mit einem anderen Rezept eingepökelt - auch hier kam wieder eine Semmerrolle als Basis zum Ei...login to view the rest of this post
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Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch

Ein altes Sprichwort besagt: Die Gedanken einer Frau, der Magen einer Sau und der Inhalt einer Weckewurst, bleiben ewig unerforscht.

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