Das Buch, Rezepte für Wild, Tutto Completto!

[Joerg]

Hallo,

im Netz habe ich eine Rezeptsammlung gefunden die ich Euch bereitstellen möchte.

Das Beste was ich jehmals im Netz gefunden habe.

Viele schöne Stunden zum Nachkochen.
Jörg

Mitteilung vom Moderator

Aus urherberrechtlichen Gründen haben wir die PDFs entfernet. Der Verfasser stellt die PDFs auf seiner Webseite kostenlos zur Verfügung, erlaubt es jedoch nicht die Bücher auf anderen Webseiten zum Download anzubieten.
Kein großes Problem. Mit dem Link kommt man sofort an die Bücher.

Bildschirmfoto 2021-02-13 um 12.20.59.jpg

[HaioPaio]

Jörg
Vielen Dank für die tolle Buchempfehlung. Das ist ja eine wahre Fundgrube.

[oern1]

Kenn ich....bei exotisches Wild sind "gewöhnungsbedürftige" Rezepte dabei....ich glaub, da hab ich auch das mit dem "Essbarmachen von Fuchs" gelesen...

[HaioPaio]

Nicht nur vom Fuchs. Da ist auch der Biber drin....

[RäucherPit]

...und Nutria!

[Baer]

Das ist ja mal was genaues. Da kann man noch viel lernen. Danke Jörg.
LG Frank