Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Der Duft von Gegrilltem/BBQ steigt auf ...
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Jemand

Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Beitragvon Jemand » So 11. Aug 2019, 18:59

Beitrag: # 10773Beitrag Jemand »

Wir hatten noch braune Champignons und eine kleine Zucchini im Kühlschrank, was tun? Kurzerhand die Kugel angeworfen und die Gusspfanne zur Hand genommen. Ein Rezept gab es nicht, habe es frei schnauze gemacht, Zutaten waren im einzelnen neben den Champignons und der Zucchini ein knapper Becher Sahne, Prise Salz, Prise Pfeffer sowie Schnittlauch, Schlutte und 2 Chilis, alles aus dem eigenen Garten. Fazit: Schön pikant und echt lecker mit nem ordentlichen Kanten Brot.
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Re: Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Beitragvon Jemand » So 11. Aug 2019, 19:06

Beitrag: # 10775Beitrag Jemand »

Solche „Suppen“, die man mit der Gabel essen kann, hab ich am liebsten.👍
:hun
Sieht lecker aus.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Beitragvon Jemand » So 11. Aug 2019, 19:22

Beitrag: # 10776Beitrag Jemand »

Mathias
Tolle Anregung. So frei Schnauze nehmen was da ist finde ich gut.
Was ist Schlutte?
schöne Grüße
Gerd


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Re: Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Beitragvon Jemand » So 11. Aug 2019, 20:25

Beitrag: # 10778Beitrag Jemand »

@Gerd, als Schlutte wird bei uns jenes Gartengewächs bezeichnet, das aussieht wie ein XXXXXXL-Schnittlauch, in Verarbeitung und Geschmack jedoch einer Frühlingszwiebel ähnelt.

Ob es tatsächlich so heisst weiß ich nicht, aber meine Frau nennt es so :zwink
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Re: Mal fleischlos: Pilz/Zucchinipfanne

Beitragvon Jemand » So 11. Aug 2019, 20:27

Beitrag: # 10779Beitrag Jemand »

Danke :huhu
schöne Grüße
Gerd


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