Welcher Fleischwolf

Fleischwölfe, Wurstfüller, Trocken-/Reifeschränke, Vakuumierer, Haken, Sparbrand, Heizungen, Frostwächter etc
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-Michael1961-
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Welcher Fleischwolf

Beitrag: # 11999Beitrag -Michael1961-
Di 5. Nov 2019, 19:55

Hallo, bisher habe ich nur Bauchspeck, Lachs und gekaufte Bratwürste kaltgeräuchert. Nach dem durchstöbern dieses Forums habe ich mich nun auch an schinkenähnliche Fleischprachtbatzen (Nackenstücke, Krustenbraten, Lachsstück und Schulter, alles vor kurzem vakuumiert) gewagt. Bilder folgen. Jetzt bin ich angefixt und möchte mich auch noch am Wursten versuchen. Dazu brauche ich Fleischwolf und Wurst...login to view the rest of this post

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