Hilfe bei Lammbratwurst.

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nik1965
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Hilfe bei Lammbratwurst.

Beitragvon nik1965 » Mo 30. Mär 2020, 20:37

Beitrag: # 13800Beitrag nik1965

Hallo Jungs,

ich bräuchte mal kurz eure Meinung zur Fleischverteilung.

Zur Verfügung stehen 10 kg mageres Lammfleisch

Schweinebauch und Schweine Backen.

Wie sollte da das Verhältniss Lamm , Backen und Bauch (nicht besonderes Fett) sein.?

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Mfg.Gerd aus Schmalkalden

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