Der Räuchertreff

Meist klappt ja der Dreisatz im Kopf, oder es wird das Fleischstück passend gemacht....

Schwieriger ist es, wenn mehrerer Stücke Fleisch einzeln gepökelt werden sollen und die Gewichte ungrad sind...
...da geht es dann eher an‘s Schätzen...

Ich habe eine Lösung gesucht und gefunden:
Die kostenlose Smartphone-App "Dreisatz" von Jörg Pichler

Ist eigentlich selbsterklärend.
Wenn 1000g Fleisch = 38g NPS dann ....xxxg Fleisch = ?

mit dem + oben lassen sich beliebige Zeilen anfügen.

Das tolle ist, wenn man erstmal z.B. das NPS ausgerechnet hat, kann man in der ersten Zeile den Wert für Salz (hier 38) in zB 3 (für 3g Zucker) ändern und die ganze Liste ändert sich entsprechend auf die benötigte Zuckermenge usw...

So kann man effizient nacheinander die Gewürze abwiegen und zusammenstellen!
Also, ich bin begeistert!
Gaaanz einfach und höchst hilfreich...

Grüße, Ørn

PS:
natürlich könnte man in Excel am PC noch was komfortableres basteln...aber das Handy hat man ja immer am mann....

Hallo Ernst,
hab die App mal ausprobiert. Bin begeistert funktioniert einwandfrei. Danke für den Tipp.

Hallo Oern,

guter Tipp, danke fürs Einstellen!

LG Harry

Hallo Oern,

hab die App auch ausprobiert. Erleichtert die Rechnerei wirklich.

Danke

Bambusgrüße aus dem Odenwald

Franz