Jetzt wird es eckig

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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Sa 7. Jul 2018, 12:02

Beitrag: # 5961Beitrag Jemand »

warum noch lange warten?
Chambelle-Sticks
Heute einfach losgelegt
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nun ist wieder warten angesagt.
Liebe Grüße vom Klaus
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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Sa 7. Jul 2018, 14:24

Beitrag: # 5963Beitrag Jemand »

Klaus

Du lässt auch nichts anbrennen. Gesagt - getan.
Gefällt mir.
schöne Grüße
Gerd


Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Sa 7. Jul 2018, 14:48

Beitrag: # 5964Beitrag Jemand »

Tippi Toppi,
die 4 Eckröhren mit 35x35mm sind in Arbeit.
Gruß
HG
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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Sa 7. Jul 2018, 17:03

Beitrag: # 5965Beitrag Jemand »

Coole Sache Klaus!👍 Da drück ich Dir die Daumen. Bin gespannt wie sie werden.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Do 12. Jul 2018, 10:25

Beitrag: # 5986Beitrag Jemand »

Die Entwicklung der eckigen in Bildern.
20180709_182049.jpg
20180710_095732.jpg
20180711_232355.jpg
DSCI3677.JPG
so langsam zeigt der Camenbert seine wahre Seite und der Geruch einfach geil.
Fortsetzung folgt.
Liebe Grüße,
vom Klaus
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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Mo 16. Jul 2018, 20:56

Beitrag: # 6026Beitrag Jemand »

Biiiieeee! Die schimmeln ja....

Coole Sache! Die werden bestimmt klasse! Ich warte gespannt
Liebe Grüße
Birgit

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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Mi 18. Jul 2018, 12:35

Beitrag: # 6036Beitrag Jemand »

Der Anschnitt.
DSCI3695.JPG
DSCI3696.JPG
ganz schön geschrumpft,aber der Geschmack....wie gewohnt.Noch eine Woche im Schrank und sie sind Knochenhart :D
Ein kleiner Snack für zwischendurch.
Versuch gelungen und wird wiederholt.
Liebe Grüße,
vom Klaus
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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Mi 18. Jul 2018, 13:49

Beitrag: # 6037Beitrag Jemand »

Hallo Klaus, das Ergebnis sieht absolut top aus!👍 Der Vorteil der kleinen Größe liegt auf der Hand: Sie reifen schneller und damit sicherer durch. Ich kann mir vorstellen, dass die von Browi angesprochene Größe von 35x35 mm das Optimum darstellt, weil sich dadurch die Reifeschrumpfung nicht ganz so arg auswirkt. Kann mir gut vorstellen, dass diese Teile noch etwas intensiver nach Camembert schmecken, als die großen Teile.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Jetzt wird es eckig

Beitragvon Jemand » Mi 18. Jul 2018, 21:22

Beitrag: # 6049Beitrag Jemand »

Schaut super aus!
Werde ich auf jeden Fall nachmachen....endlich eine Verwendung für die dicken Füllertüllen!
Meine werden dann halt eher rund...aber das passt auch. :-)
Gruß Ørn
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