Saisonauftakt mit Bratwurst bzw. Knackwurst.

[Jemand]

Ein ordentliche Portion Sauenfleisch beim MMV geholt.

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dann alles in Wolfgerechte Stücke geschnitten,
ein paar Gewürze drauf gegeben

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Dann ging es durch den Wolf
und hier eine Mulle voll Gehacktes oder auch Brät
wie ihr wollt.

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alles ordentlich gemengt und ab in die geklebten Schweinedärme und Blasen.

Ein kleiner Blick in meine neuste Errungenschaft (mein Klimaschrank) umgebauter Weinkühlschrank,
gemacht von unserm neuen Forumsmitglied Inselhopper.

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Da nicht alles rein gepasst hat, hängen die Blasen ( Bratsülzen) und die Knacker für den Rohwurstwettbewerb
noch in meiner Wurstelecke.

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Der Auftakt ist gemacht, nun Wünsche ich allen Wursztel und Räucherfreunden
eine schöne neue Wurst u. Räuchersaison

Grüße vom Bernd

[Jemand]

Hallo Bernd, da hast Du mit der "Sau" ja erstklassiges Rohwurstfleisch bekommen! Da können sich alle anderen beim Wettbewerb schon mal "warm anziehen !

[Jemand]

Hallo Uwe,

dann wird es ja evtl. garnicht die Rote Laterne,
ich wäre nicht enttäuscht.
Aber die Wettbewerber sind stark,die beste Wurst soll gewinnen.

Grüße vom Bernd