neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
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neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Also ich habe soeben meine neue Charge fermentierten Pfeffer getestet und der ist "so schlecht ich kann leider nix abgeben ich vernichte ihn besser ALLEINE"
Spaß bei Seite der ist richtig genial geworden. Ich hatte ja fermentierten Pfeffer mit zum 9.RT mit der kam nach meiner Auffassung gut an das habe ich zumindest den Reaktionen entnommen.
ABER die neue Charge übertrifft diese bei weitem, beim draufbeißen ähnlich wie bei einer Weitraube also leichter Biss pfeffrig wie gehabt und irgendwie schmeckt es leicht zitronig sagt meine Frau habe ich jetzt auch festgestellt.
Ich will mich nicht selber Loben aber auch ein blindes Huhn ...trinkt mal nen Korn oder so.
Ich bleibe dran sollte jemand Interesse haben würde ich auch zum Selbstkostenpreis welchen herstellen bitte Trocknungsschwund beachten. (100gr ca. 5-6 €uro fertig plus Versand)
Das Zeug ist einfach nur gei... das vom Treffen ist schon gut aber das oha.
Spaß bei Seite der ist richtig genial geworden. Ich hatte ja fermentierten Pfeffer mit zum 9.RT mit der kam nach meiner Auffassung gut an das habe ich zumindest den Reaktionen entnommen.
ABER die neue Charge übertrifft diese bei weitem, beim draufbeißen ähnlich wie bei einer Weitraube also leichter Biss pfeffrig wie gehabt und irgendwie schmeckt es leicht zitronig sagt meine Frau habe ich jetzt auch festgestellt.
Ich will mich nicht selber Loben aber auch ein blindes Huhn ...trinkt mal nen Korn oder so.
Ich bleibe dran sollte jemand Interesse haben würde ich auch zum Selbstkostenpreis welchen herstellen bitte Trocknungsschwund beachten. (100gr ca. 5-6 €uro fertig plus Versand)
Das Zeug ist einfach nur gei... das vom Treffen ist schon gut aber das oha.
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Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo Uwe
Ich würde gerne zwei Hände voll fermentierten Pfeffer haben.
Ich war schon in Treffurt von deinem Pfeffer begeistert.
Es hat keine Eile, aber es wäre toll.
Ich würde gerne zwei Hände voll fermentierten Pfeffer haben.
Ich war schon in Treffurt von deinem Pfeffer begeistert.
Es hat keine Eile, aber es wäre toll.
schöne Grüße
Gerd
Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts
Gerd
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Moin Uwe,
in Treffurt durfte ich den fermentierten Pfeffer bei dir und Birgit ja mal probieren - ganz großes Kino und um Welten besser als der für viele Taler aus dem www…
Werde ich auf jeden Fall sehr bald auch mal probieren
in Treffurt durfte ich den fermentierten Pfeffer bei dir und Birgit ja mal probieren - ganz großes Kino und um Welten besser als der für viele Taler aus dem www…
Werde ich auf jeden Fall sehr bald auch mal probieren
LG Marko
Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch
smoke ‘em if you got ‘em
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo Marco,
versuche auf jeden Fall frischen grünen Pfeffer zu bekommen also an der Staude noch dann ist der Anfang gemacht und wir reden noch mal.
versuche auf jeden Fall frischen grünen Pfeffer zu bekommen also an der Staude noch dann ist der Anfang gemacht und wir reden noch mal.
Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo Uwe,
schon in Treffurt war ich von deinem Pfeffer begeistert. Ich würde sehr gern dein Angebot annehmen und bis zu 200 Gramm von dir abnehmen.
Gruß Harry
schon in Treffurt war ich von deinem Pfeffer begeistert. Ich würde sehr gern dein Angebot annehmen und bis zu 200 Gramm von dir abnehmen.
Gruß Harry
Wahlen wären längst verboten wenn sie was ändern würden!
von Tucholsky
Liebe Grüße Harry
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo,
für alle ich habe den fermentierten Pfeffer nicht in solchen Mengen lagernd ich stelle ihn für meinen Eigenbedarf gemäß meiner Geschmacksrichtung her, also nicht für kommerzielle Zwecke. Anfragen für event. Mehrbestände bitte als PN.
Ich verkaufe nicht dieses ist ein Hobby.
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Ich verkaufe nicht dieses ist ein Hobby.
Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo Uwe, woher beziehst du die grünen Pfefferkörner ?
Gruß aus dem Spreewald von Willi
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- Jemand
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Asia Händler um die Ecke oder Asia Großmarkt je nach dem ich schaue mir den frischen Pfeffer an und wenn es passt schlage ich zu.
Muss halt richtig frisch sein an der Staude noch damit es passt.
Muss halt richtig frisch sein an der Staude noch damit es passt.
Grüße aus Thüringen
Uwe
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
eignet der sich dann auch für die Zugabe in einer Salami oder besser in Kochwurst
Gruß aus dem Spreewald von Willi
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Re: neuer fermentierter Pfeffer ist fertig !!!
Hallo Willi,
ich würde mal sagen müsste für beides gehen. Wenn ich mir mal verschiedene Kochwürste oder auch Salamis vor`s Auge rufe habe ich das eigentlich schon überall drin gesehen und ist halt beim Essen wenn Du drauf beist eine kleine Geschmacksexplosion.
Ich selber habe noch keine Wurst damit hergestellt sind nur Erfahrungen mal beim Fleischer gekauft etc.
ich würde mal sagen müsste für beides gehen. Wenn ich mir mal verschiedene Kochwürste oder auch Salamis vor`s Auge rufe habe ich das eigentlich schon überall drin gesehen und ist halt beim Essen wenn Du drauf beist eine kleine Geschmacksexplosion.
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Grüße aus Thüringen
Uwe
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