Care-Paket aus der Hauptstadt

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Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Do 22. Aug 2019, 21:26

Beitrag: # 10965Beitrag Jemand »

Als diese Tage ein Paket aus Berlin geliefert wurde, war ich überrascht.
Klaus (Berliner Wuerstel) hatte eine Auswahl an Dosen geschickt.
Vielen Dank, Klaus. Ich habe mich sehr gefreut.

Ich lasse Bilder sprechen.



Zuerst habe ich das Pökelfleisch gekostet.
Perfekt gewürzt und sehr lecker. Hätte beinahe vergessen zu fotografieren.
Proben_Klaus - 1.jpg

Proben_Klaus - 2.jpg


Die Gewürzgurken sind wunderbar. Schön knackig und schmackhaft. Den Sud hab ich getrunken, so lecker war der.
Proben_Klaus - 3.jpg


Ein paar Tage später kam die Oma dran. Ich kannte die noch nicht. Sitten fremder Völker.
Von der Konsistenz wie Leberwurst, nur die Farbe ist anders. Obwohl ich Blutwurst liebe, ist die Oma nicht mein Favorit.
Mir erschien die Würzung auch etwas neutral.
Proben_Klaus - 4.jpg


Heute wurde der Kochschinken geöffnet. Wieder ein Volltreffer. Sehr gut gewürzt und saftig.
Ein weniger Fettanteil hätte nicht geschadet. Aber ich mag es so.
Proben_Klaus - 5.jpg


Dazu gab es die geheimnisvollen Zucchini. Da war ich etwas skeptisch.
Aber das was völlig unbegründet. Die Stücke sind wunderbar knackig und der Sud ist genau so perfekt wie bei den Gurken.
Das hätte ich nicht erwartet und finde das toll. Bisher kannte ich die Zucchini eher wässrig und geschmacksarm.
Wieder was gelernt.
Proben_Klaus - 6.jpg


Als Nachtisch gabs dann noch einen Keks mit Pebrella-Schmalz.
Das Schmalz ist perfekt ausgelassen worden und hat eine sehr angenehme Konsistenz.
Der Geschmack ist mild und zurückhaltend.
Die Pebrella Blättchen haben sich am Boden abgesetzt und nur ihren Geschmack abgegeben.
Wenn man die Blättchen in dem Mund bekommt ist das eher unangenehm, etwas wie Sägespäne.
Das ist ganz gut dass sie ganz unten liegen.
Mir schmeckt das Schmalz sehr gut.
Proben_Klaus - 7.jpg
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schöne Grüße
Gerd


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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Do 22. Aug 2019, 21:41

Beitrag: # 10966Beitrag Jemand »

Hallo Gerd,
das freut mich das es Euch geschmekt hat. :selig
Ich hatte ganz vergessen Dir die Zubereitung der Oma zu verraten. :arg
Die Oma wird eigentlich in einer Pfanne erwärmt und mit Sauerkraut und Salzkartoffeln gegessen.
Liebe Grüße,
vom Klaus
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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Do 22. Aug 2019, 22:00

Beitrag: # 10967Beitrag Jemand »

Klaus
Upps! Ich sag ja, die Oma kannte ich noch nicht. Da hatte ich in der Schule gefehlt.
Anbraten wäre also die korrekte Verwendung gewesen. :idea:
schöne Grüße
Gerd


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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » So 25. Aug 2019, 21:07

Beitrag: # 11005Beitrag Jemand »

Das sind ja wieder leckere Dosengerichte👍Ich esse die tote Oma am liebsten so: Speck auslassen bis die Würfel glasig sind, fein geschnittene Zwiebeln dunkel anbraten und dann die „Oma“ rein. Herrlich zu Kartoffelpürre und Sauerkraut- allerdings eher in der kühleren Jahreszeit. Ich hab das vor 30 Jahren das letzte mal gegessen...
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 09:30

Beitrag: # 11009Beitrag Jemand »

Moin Gerd!
Tolle Bilderreihe, eindeutig gibt es auch eine steile Entwicklung um an den Inhalt zu kommen wie die Bilder zeigen :-)
Bitte verrate doch mal wie Du die Oma und die Gewürzgurken geöffnet hast.
Gruß
HG
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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 13:13

Beitrag: # 11010Beitrag Jemand »

Eine mit einem Uralt Dosenöffner den man mit dem Handballen durch den Deckel schlagen muss, den anderen mit der Klinge meines Taschenmessers. Die modernen Dosenöffner kamen mit Klausis Verschlusstechnik nicht zurecht. Danach kaufte ich mir einen der mit Schneidrad von oben schneidet.
Ich wusste dass ich dir mit diesen Vandalenbildern Freude machen würde.
schöne Grüße
Gerd


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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 14:27

Beitrag: # 11011Beitrag Jemand »

Willkommen im Kulturkreis :-)
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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 15:48

Beitrag: # 11012Beitrag Jemand »

Ist doch egal, Hauptsache auf! Hunger tut weh!!!
Liebe Grüße,
der Micha
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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 17:19

Beitrag: # 11016Beitrag Jemand »

Das Thema ist bekannt bei den heutigen dünnen Blechen.
Es gibt wenige Öffner die richtig funktionieren, mich würde mal ein Bild von dem Neuen interessieren!
Gruß
HG
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Re: Care-Paket aus der Hauptstadt

Beitragvon Jemand » Mo 26. Aug 2019, 17:45

Beitrag: # 11017Beitrag Jemand »

Ich hab einen mit dem hatte ich noch nie Probleme, auch nicht bei z. B. Matzes Dosen...
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