Schinkenwettbewerb 2019!

[Jemand]

Liebe Mitglieder,

es geht wieder los! der Schinkenwettbewerb 2019 ist hiermit eröffnet!

Folgende Spielregeln gelten:
Zum Schinken:
- Fleisch: Schwein
- Teilstück: freie Auswahl
- Gewürz: freie Auswahl
- Pökelvariante: freie Auswahl
- Verarbeitung: kalt geräuchert oder luftgetrocknet oder aschegereift (nicht heißgeräuchert oder ähnliches wegen der Gefahr des Verderbs)
- Menge: ca. 1,5 kg Fertigware (ca. 2-2,5 kg Frischfleisch) - pro Teilnehmer sollten die Proben etwa 50g schwer sein.

Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen kann jeder! Ob Profi, Hobbyschinker oder Anfänger!
Interessenten melden sich bitte per PN bei Birgit - Rendel verbindlich an!
Die Teilnahmegebühr beträgt 10,- € und wird vorab überwiesen. Die Bankverbindung
bekommt Ihr nach Anmeldung bei Birgit - Rendel per PN. Bei vorzeitigem Ausscheiden
wegen was auch immer wird die Teilnahmegebühr nicht zurückerstattet!

Aus organisatorischen Gründen wird das Teilnehmerfeld auf 20 Mitglieder begrenzt.
Es können sich mehr als 20 Mitglieder anmelden, aber nur 20 teilnehmen. Sollte Einer der
20 ausfallen, so rückt der Nächste nach. Entscheidend dafür ist der Anmeldezeitpunkt
(wer zuerst kommt, mahlt zuerst).

Gestartet werden kann ab sofort, muss aber nicht. Wir haben dieses Mal ausreichend
Zeit und können jede erdenkliche Schinkenprachtstücke zaubern.

Der Anmeldeschluss fällt bei dem diesjährigen Schinkenwettbewerb weg. Das gibt auch neuen
Mitgliedern die Möglichkeit, jederzeit mitzumachen bzw. einzusteigen, sofern noch ein Platz frei
ist. Allerdings möchten wir darum bitten, dass bestehende Mitglieder sich recht zeitnah auf die
Teilnehmerliste setzen lassen und nicht bis zwei Wochen vor dem Versandtermin zu warten.

Versendet werden die guten Stücke Mitte April an den Neutralisator der noch bekannt gegeben wird.
Falls jemand Interesse hat diese wichtige Aufgabe zu übernehmen, kann er sich gerne per PN an Birgit -
Rendel wenden.
Verschickt werden können vakuumierte Teilstücke in Anzahl der Teilnehmer oder selbstaufgeschnittene
und vakuumierte Schinken in Anzahl der Teilnehmer. Nett wäre es, eine Probe mehr einzupacken, damit
der Neutralisator auch probieren kann. Der Neutralisator verschickt dann Ende April an jeden Teilnehmer die verschiedenen Schinkenproben.
Die Teilnehmer haben zum Verkosten und Abgeben ihrer Bewertung 14 Tage Zeit!

Das Beste kommt zum Schluss:
Jeder Teilnehmer am Schinkenwettbewerb bekommt nach Abgabe/Versand seines Schinkens eine Überraschung
zugeschickt! Auch der Neutralisator ist hier mit von der Partie - Lasst Euch überraschen.....
Außerdem habt Ihr die Chance auf einen ganz tollen Pokal und einen Platz auf dem Treppchen bei
der Siegerehrung auf dem diesjährigen Räuchertreffen! UND ein legendäres Foto von den Siegern kommt
in unsere Hall of Fame!

Und jetzt gehts los...... Anmelden, Mitmachen, Spaß haben und gewinnen!
Wir freuen uns auf viele Teilnehmer, einen spannenden und schönen Wettbewerb und natürlich auch auf
viele Fotos von Eurem "besten Stück"!

[Jemand]

Na das klingt doch mal richtig gut - ich mache gern wieder mit.

VG
Marko

[Jemand]

War mir klar, dass Du der Erste bist, Marko!

[Jemand]

Das ist ehrliche Freude das es wieder los geht - da steh ich voll und ganz dazu :D - hab letztes Wochenende noch überlegt mal vorsichtig nachzufragen - perfektes Timing

LG
Marko

[Jemand]

Ich mach auch mit.

[Jemand]

@ alle .
ich bin dann auch wieder dabei.
Liebe Grüße,
vom Klaus

[Jemand]

Hallo Ihr,
natürlich mache ich wieder mit. Ich freue mich schon riesig.

[Jemand]

Würde auch gerne mitmachen,das spornt richtig an. Super euer Forum
Lasst die Spiele beginnen.
Lg toni

[Jemand]

Super!

Ich habe Euch in die Liste eingetragen!

[Jemand]

Bin auch dabei!
Nochma lass ich mich nich von den 2 Schiffschaukelbremsern auf der Ziellinie abfangen!!