Hallo aus Trier

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Jemand

Hallo aus Trier

Beitragvon Jemand » Fr 7. Feb 2020, 09:21

Beitrag: # 13107Beitrag Jemand »

Hallo zusammen,

mein Name ist Klaus, ich komme aus Trier.

Ich räuchere schon seit 4 Jahren und habe mir einen Kalträucherschrank aus einer Kühl/Gefrierkombi gebaut.

Die letzten 2 Jahre habe ich nichts geräuchert.

Habe gestern 4 Kilo Schweinebauch gepökelt und Vaccumiert.

Werde auch Roastbeef in Kilo Stücke schneiden und pökeln wird ein guter Schinken.

Grüße

Moderator-Nachricht von:

Hallo Klaus,

herzlich willkommen im Räuchertreff.

Wir sind ein familiäres Forum das Wert auf einen freundlichen Umgang miteinander legt.
Die Grundlagen für unser Miteinander sind unsere Forenregeln!
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Schöne Grüße
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Re: Hallo aus Trier

Beitragvon Jemand » Fr 7. Feb 2020, 11:34

Beitrag: # 13109Beitrag Jemand »

Hallo Klaus,

herzlich Willkommen in unserem Forum, schön das du zu uns gefunden hast. Ich denke das räuchern ist wie Fahrrad fahren - das verlernst du nicht wieder - wenn du nach 2 Jahren doch unsicher geworden bist warten hier viele gute Tips und nette Leute auf dich.
LG Marko
:RT22Fr

Des Schweines Ende ist der Wurst Anfang - Wilhelm Busch

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Re: Hallo aus Trier

Beitragvon Jemand » Fr 7. Feb 2020, 12:10

Beitrag: # 13110Beitrag Jemand »

Moin Klaus,

willkommen bei uns im Räuchertreff und ich wünsche Dir einen erfolgreichen Neustart bei unserem tollen Hobby...

Gruß aus MeckPomm
der Pit
Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
Oliver Hassencamp
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Re: Hallo aus Trier

Beitragvon Jemand » Fr 7. Feb 2020, 12:42

Beitrag: # 13111Beitrag Jemand »

Hallo Klaus
Herzlich willkommen im Räuchertreff. Ich wünsche dir viel Spass und freue mich auf deine Beiträge. Frag ruhig wenn was unklar ist.
schöne Grüße
Gerd


Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
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Re: Hallo aus Trier

Beitragvon Jemand » Fr 7. Feb 2020, 15:51

Beitrag: # 13114Beitrag Jemand »

Moin Klaus, ein herzliches Willkommen auch aus Cloppenburg. Bin gespannt was Du alles herstellst.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

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