Seite 1 von 1
Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 16:37
von Jemand
Ich hab gestern knapp 17 Kilo Fleisch vom freilaufenden Durocschweinchen geschenkt bekommen.
Habe mich voll darüber gefreut und am Abend das ganze noch gleich portioniert.
Ausserdem waren 1,5 kg Nieren und 1,9 kg Leber dabei.
2 kg Schnitzerl, 1,4 kg Schulter und1,5 kg Schopf habe ich gepökelt für ordentliches Surfleisch und den "Rest" habe ich den TK verfrachtet.
IMG_20200523_201549.jpg
IMG_20200523_211243.jpg
IMG_20200523_212352.jpg
IMG_20200523_212358.jpg
IMG_20200523_212412_1.jpg
IMG_20200523_215454.jpg
IMG_20200523_234111_1.jpg
Da wirds wohl wieder leckere Gerichte geben.
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 17:09
von Jemand
...sehr schöhner Speckrand!
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 18:47
von Jemand
Über so ein Geschenk hätte ich mich auch gefreut.
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 18:58
von Jemand
RäucherPit hat geschrieben: ↑So 24. Mai 2020, 17:09
...sehr schöhner Speckrand!
Servus Peter
Das ist genau das was ich am Durocschweinchen so mag
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 18:59
von Jemand
Hallo Gerd
Das glaube ich dir sogar
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: So 24. Mai 2020, 20:58
von Jemand
Das Geschenk wird oft Freude in der Zukunft machen!
Sehr schöne Bilder und guten Appetit!
Re: Duroc-Schweinchen
Verfasst: Di 26. Mai 2020, 15:41
von Jemand
Ein paar Stückerl hab ich gepökelt für ordentliches Surfleisch.
8 Schnitzerl (2Pakerl), 1x Schulter u. 1xSchopf für Braten.
Färbt alles schon ganz schön um - Fotos von gestern - eingesurt Samstagabend
IMG_20200525_193443_1.jpg