Eisschnee machen

Räucheröfen-/schränke, Fleischwolf, Wurstfüller, Allesschneider, Vakuumierer und Co.
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 200
Registriert: Do 27. Jul 2017, 19:01
Vorname: Jürgen
Wohngegend: Nähe Tübingen
Land: Deutscheland
Hat den Daumen gehoben: 9 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 75 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 09:11

Beitrag: # 16638Beitrag Jemand »

Ich hab mir die Arbeit mit dem Eisschnee noch nie gemacht, bei meinen Mengen reichte bisher immer eiskaltes Wasser. Und das Fleisch war natürlich auch angefroren. Da kann man lange kuttern, bis 12°C erreicht sind.
Die Idee mit der Kartoffelreibe ist natürlich auch nicht schlecht. Weil, wenn ich noch ein Gerät anschleppe, bekomm ich Hausverbot.
:haare
LGJürgen
_____________________
Kill me, fill me, grill me !!!
Benutzeravatar
Jemand
Moderator
Beiträge: 743
Registriert: So 30. Jul 2017, 16:02
Vorname: Ernst (Ørn)
Wohngegend: Niederbayern (LA)
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 155 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 253 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 15:13

Beitrag: # 16645Beitrag Jemand »

Bei der Robusta war doch auch so eine Gurkenschnitzel-Scheibe mit dabei...könnte doch auch klappen?

Ich glaub aber, dass ich die Teile aber nicht mehr habe....
Gruß Ørn
Benutzeravatar
Jemand
Moderator
Beiträge: 769
Registriert: Sa 27. Jan 2018, 21:25
Vorname: Uwe
Wohngegend: Thüringen
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 221 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 487 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 18:49

Beitrag: # 16649Beitrag Jemand »

Da fällt mir ein so ein ähnliches Teil hab ich auch, hatte ich mal für den Barbetrieb gekauft als ich mal ein Bar für Sommerpartys bei mir gebaut habe. Das Teil ist nicht größer als ein Toaster ich muss mal schauen wo das ist dann schick ich mal ein Foto. Aber solche Teile bekommst du bestimmt auch für schmales Geld bei Aktio... oder so
Grüße aus Thüringen
Uwe

...Maler machen Frauen glücklich...
(Wer Rechtschreibefehler findet darf sie behalten)
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1500
Registriert: Do 2. Mär 2017, 18:37
Vorname: Uwe
Wohngegend: Cloppenburg
Land: Niedersachsen
Hat den Daumen gehoben: 710 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 612 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 19:00

Beitrag: # 16650Beitrag Jemand »

Ich hab mir so ein Teil bestellt, ich finde das sehr praktisch für größere Mengen. Da knn ich eis in der Truhe einfrieren und dann selbst schreddern, soviel ich brauche. Kann man wohl auch gröber einstellen, da schmilzt das Eis nicht so zusammen.
Allerdings warte ich noch auf die Lieferung, Bestellung über Amazon ist schon knapp 4 Woche her 🧐
Kommt wohl direkt aus China. Mithlerweile bin ich auch verzogen....Wenn das Teil doch mal ankommen sollte, schreib ich was dazu.
Meine Kuttermesser mach ich nicht mit grobem Eis stumpf! 😇
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 2802
Registriert: Do 27. Jul 2017, 18:30
Vorname: Gerd
Wohngegend: Mittelfranken
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 1286 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 1054 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 19:24

Beitrag: # 16651Beitrag Jemand »

Uwe
Nööööö, das hast du bestimmt noch nie gemacht. :schreck
schöne Grüße
Gerd


Alle Ziele sind schon erreicht, wenn man mit dem zufrieden ist, was ist.
Buddhistischer Dichter des 6. Jahrhunderts


Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 567
Registriert: Di 20. Feb 2018, 20:07
Vorname: Ria
Wohngegend: Westerzgebirge/ das Weihnachtsland
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 580 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 112 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 20:41

Beitrag: # 16654Beitrag Jemand »

Knackwurst67 hat geschrieben: So 1. Nov 2020, 19:00 . Mithlerweile bin ich auch verzogen....Wenn das Teil doch mal ankommen sollte, schreib ich was dazu.
Meine Kuttermesser mach ich nicht mit grobem Eis stumpf! 😇
Genau Uwe,

dass das Messer stumpf wird, waren auch meine Bedenken- drum nur der Blitzhacker.

Du bist umgezogen -da kann man dem ausgewanderten Sachsen nun gratulieren
-grösser Wohnung mit Wursteküche oder ?
Mit freundlichen Grüssen
Ria
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 567
Registriert: Di 20. Feb 2018, 20:07
Vorname: Ria
Wohngegend: Westerzgebirge/ das Weihnachtsland
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 580 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 112 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » So 1. Nov 2020, 20:43

Beitrag: # 16655Beitrag Jemand »

oern1 hat geschrieben: So 1. Nov 2020, 15:13 Bei der Robusta war doch auch so eine Gurkenschnitzel-Scheibe mit dabei...könnte doch auch klappen?

Ich glaub aber, dass ich die Teile aber nicht mehr habe....
Entsorgst du sowas Ernst, wenn du meinst es nicht zu brauchen :schz ?
Mit freundlichen Grüssen
Ria
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1500
Registriert: Do 2. Mär 2017, 18:37
Vorname: Uwe
Wohngegend: Cloppenburg
Land: Niedersachsen
Hat den Daumen gehoben: 710 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 612 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » Di 2. Feb 2021, 20:12

Beitrag: # 18041Beitrag Jemand »

So ihr lieben,
das damalige Paket kam nie an (Geld von AMZN zurück) da hab ich neu bestellt. 40€. Passt ganz gut in meinen Arbeitsbereich. Farbe konnte ich mir leider nicht aussuchen😇
EC6B9454-95C6-43B3-9515-7A16DB28BEAE.jpeg
619935F1-CDC4-4B00-9972-E27BAB93F63D.jpeg
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Benutzeravatar
Jemand
Räuchergeselle
Räuchergeselle
Beiträge: 393
Registriert: So 30. Jul 2017, 17:25
Vorname: Hans-Georg
Wohngegend: Altmark
Land: Deutschland
Hat den Daumen gehoben: 13 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 99 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » Mi 3. Feb 2021, 16:42

Beitrag: # 18045Beitrag Jemand »

Hallo!
Was habt ihr für ein Problem ich kaufe fertiges Crushed Ice 10 kg 3,130 € + Steuer.
Wenn das zusammenklebt, schmeiße ich die Tüte an die Erde und alles ist wieder klein.
Geht das besser?
Gruß
HG
Benutzeravatar
Jemand
Meister des Rauches
Meister des Rauches
Beiträge: 1500
Registriert: Do 2. Mär 2017, 18:37
Vorname: Uwe
Wohngegend: Cloppenburg
Land: Niedersachsen
Hat den Daumen gehoben: 710 Mal
"Daumen hoch" erhalten: 612 Mal

Re: Eisschnee machen

Beitragvon Jemand » Do 4. Feb 2021, 07:32

Beitrag: # 18048Beitrag Jemand »

Für mich als Nicht-Gewerbetreibenden kosten 2kg 1,99 bei Kaufland. Ginge ja auch noch, hab ich im neuen Kutter auch schon der Not halber genommen. So kann ich Wasser selbst einfrieren wenn ich es benötige und spare mir den Platz in der Truhe/ dem Schrank. Da schalte ich lieber mal ein unbenötigtes Gefriergerät ab um Strom zu sparen. Das sind die Beweggründe. Mal abgesehen davon, funktioniert das Kuttern mit Crush Eis genauso gut.
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
Hans A. Pestalozzi
Antworten

Zurück zu „Kaufberatung und Erfahrungen“