Fleischer.Training - Das Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk

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HaioPaio
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Fleischer.Training - Das Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk

Beitragvon HaioPaio » Mo 8. Jun 2020, 19:48

Beitrag: # 15366Beitrag HaioPaio »

Ich möchte euch die Webseite https://www.fleischer.training/ vorstellen.

Zitat von der Webseite
... ein Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk, initiiert von afz - allgemeine fleischer zeitung und DFV – Deutscher Fleischer-Verband.

Speziell abgestimmt auf Ihren Informations- und Lernbedarf, ob als Inhaber, Abteilungsleiter, Fachverkäufer oder Aushilfe, ob Neuling in der Branche oder Routinier.
Jedermann kann sich kostenlos anmelden und hat Zugriff auf eine große Auswahl an Lehrgängen.
Es gibt auch die Möglichkeit nach absolviertem Test ein Zertifikat herunter zu laden.

Derzeit sind folgende Themen im Programm:
  • Wursthüllen, Abbinden und Clippen
  • Grundlagen der Rohwurstherstellung
  • Warenkunde Rind
  • Schinken und Pökelwaren
  • Online-Handel
  • Konventionelles Räuchern
  • Richtig verkaufen
  • Gewürzkunde
  • Snack-Ideen
  • Geflügel und Geflügelwurst
  • Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz 2020
Ich habe fast alle Kurse absolviert und bin mit dem Inhalt zufrieden.
schöne Grüße
Gerd :RT21Fr

Drei, die einander helfen, erreichen so viel wie sechs Männer einzeln.
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Re: Fleischer.Training - Das Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk

Beitragvon RäucherPit » Mo 8. Jun 2020, 20:00

Beitrag: # 15367Beitrag RäucherPit »

Moin Gerd,

habs jetzt gerade nur mal schnell durchgeschaut.
Der erste Eindruck ist recht passabel! Da werde ich mich die Tage mal näher mit beschäftigen.

Danke für den Tipp!

Gruß aus Dambeck
der Pit
:RT21Fr Nach dem Treffen, ist vor dem Treffen

Was der Bauer nicht kennt, das frißt er nicht. Würde der Städter kennen, was er frißt, er würde umgehend Bauer werden.
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Re: Fleischer.Training - Das Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk

Beitragvon Knackwurst67 » Di 9. Jun 2020, 18:59

Beitrag: # 15379Beitrag Knackwurst67 »

Moin Gerd, klasse Info. Da fehlt nur noch der richtige Umgang mit der Scheuerbürste, dann wäre das Programm 100% authentisch 😊
Viele Grüße aus Cloppenburg
Uwe
:huhu

Das Gegenteil zur Pflicht ist nicht die Pflichtlosigkeit, sondern die Verantwortung.
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Re: Fleischer.Training - Das Online-Lernportal für das Fleischerhandwerk

Beitragvon Browi » Di 9. Jun 2020, 21:41

Beitrag: # 15380Beitrag Browi »

Gerd!
Danke für den Tipp.
Ich vermisse die Handhabung von Wurstmühlenfett!
Super Beiträge, mal sehen was da kommt.
Gruß HG
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